「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

皆さん、こんにちわ
今日は、アンバサダーとしてのウェッジサラダの締切日です

相変わらず、のんびりヘコヘコやっている、まめちゃん
飲んだくれている場合じゃ〜ない　今日は、我慢じゃ〜
朝からパパッと4品作って、5品どうにか投稿出来ました。

あ〜　ちゅかれた〜

レタスが高いよ〜　300円近くするよ〜
とてもじゃ〜ないが、レシピ投稿の為に何個も買えない
サニーレタスだと、ボリュームがあるし、200円程だったので買って来ました

野菜が高くて、嫌になっちゃうね〜　家計に、大打撃だよ
、、、と言っても、旦那は生野菜を食べれないから、私1人で葉っぱ生活だよ〜
レシピの料理はウェッジサラダなので、毎日葉っぱ食べていたら一気に痩せたよ〜

単に、昨日は呑みに出かけなかった。と言う、それだけなんだけどね

葉っぱだけじゃ〜、虫さんになっちゃうよ
最近の、かぶと虫さんだって、
ゼリーと言う美味しい食べ物を食べているって言うのに、、、

このままじゃ〜「ガリクソン」になっちゃうよ（ギャグ古いな〜）

、、、と言う事で、ウインナーとスクランブルエッグで
ボリューム満点のウェッジサラダを作りました

ソースには、マヨネーズと粒マスタードを混ぜて、、、って、こってりコテコテじゃん
ウインナーに、卵ちゃんに、トマトが彩りにあれば良かったな〜。

仕方ない　無いものはない
ル・クルーゼのお皿で、赤色を使って、緑のサニーレタスが映える料理になりました

お腹一杯になるので、育ち盛りのお子様にもピッタリです。
その時は、粒マスタードを入れないであげてね

大人の方は、お酒のつまみにピッタリなので、粒マスタード多めでもいいかも〜
簡単ですので、是非お試し下さいね



料理名：ウインナーとスクランブルエッグの☆ウェッジサラダ
作者：まめもにお

■材料（2人分）
サニーレタス（レタスでも） / 1／2束
ウインナー / 1袋
卵 / 2個
塩、胡椒 / 適量
油 / 適量
●粒マスタード / 小さじ2
●マヨネーズ / 大さじ4
ブラックペッパー（あれば仕上げで） / 適量

■レシピを考えた人のコメント
レタスが高いのでサニーレタスで代用です。
焼きウインナーととろけるスクランブルエッグが、
レタスに絡んで美味しいです。
粒マスタードマヨネーズソースで、大人の味です。

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ウインナーは斜め切りにします。
熱したフライパンに油を入れて、ウインナーを炒めます





卵に、塩、胡椒を入れて箸で混ぜます。
熱したフライパンに油を入れて、卵液を入れます
周りがプクプクしたら、ヘラで一気に混ぜます。

ヘラを使うと、とろとろにスクランブルエッグが作れますよ
箸だと、どうしてもボソボソになるからね〜






サニーレタスを4等分に切り、1切れ分をお皿に盛ります。
ウインナー、スクランブルエッグを乗せます






粒マスタードと、マヨネーズをスプーンで良く混ぜます。
粒マスタード好きさんは、いっぱい入れてね






斜めに、スプーンでたら〜りと垂らします。
いつもながら、このたら〜りがお店のようになりますよ

ブラックペッパーを、ソースの上にかけます。
ブラックペッパーをかけると、やはりパンチが効いて美味しいです
それに、お酒のつまみにもぴったりです






熱いウインナーとスクランブルエッグで、
レタスがしんなりして、野菜が沢山食べられますよ

ホットウエッジサラダの完成です

あっつい内に、さ〜召し上がれ

パンプキンワッフルと、麦茶を添えました
今日の、私の朝食です





そして、久しぶりの「ぷぅちゃん」の登場だ〜
ぷぅちゃん、とっても元気いっぱいで、お散歩です

代々木公園で、いい笑顔だぞ〜　天気がいいと、気持ちいいね

かけっこだって、負けないぞ〜
ドッグランでは、「かけっこ、早いね〜」とみんなに褒められるね

「あたいは、走るの早いんだワン」
（飼い主とは大違いだな）






ベロがすごいぞ〜　ベロベロマンだ〜

秋だけど、今日は暑い　家に帰って、オリジナルジュース飲もうね
あたしゃ、ビールが飲みたいじぇ〜

お〜っとイカン　イカン
来週は、健康診断だった　我慢すっか〜トホホ、、、




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