「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

皆さん、こんにちわ
東京は、雨で夜から雪が積もるそうです

ガビ〜ン明日は、表参道の美容院に行って、飲み会なのに〜
「表参道の一軒家美容室 APAISER PETITE COUR」

お洒落して行こうと、前もって「野口さん」に予約する
せっかくの飲み会なのに〜
旦那は、「俺とぷぅちゃんを捨てて飲みに行くんかい〜」
、、、と言っているが、前からの約束なので、そんなの関係な〜い

ルンルン　1年ぶりに会うから、楽しみだわ〜
オフ会なので、50人位集まるらしい。色々、情報交換出来るといいな

昨日は、オードブルを盛りつけてで、乾杯
たまには、家飲みもいいわね〜

ナハトマンのお皿に盛りつけて、あらま〜素敵
信号機みたい〜 ヾ(＠>▽<＠)ﾉがはははっ　並び変えたら良かったな




昨日は寒かったので、みーちゃん6914さんのポトフを作りました

温まる！野菜たっぷりポトフ


料理名：野菜たっぷりポトフ
作者：みーちゃん6914

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バーミキュラを使ったので、ウインナーがはじけちゃてるよ〜
ブロッコリーもクタクタになりました。
みーちゃん6914さんの写真と比べると、う〜ん　色が悪いな。
ウインナーとブロッコリーは、最後に入れれば良かったな〜。

だけど、キャベツはトロトロジャガ芋は、ホクホク
みーちゃん6914さん、美味しかったですごちそう様でした〜





唐揚げって、私は苦手なんです。
フライと天ぷらも、、、どうにも、カリッと仕上がらない。
揚げ物は、お惣菜を買って来る事が多い、まめちゃん家

そんなスーパーのパサパサの唐揚げを、リメイクしました

ピラフには、オリーブオイルとコンソメを入れて、炊き上げます。
オリーブオイルを入れると、お米がツヤツヤのピラフ風になりますよ

味付けは、ソースにクレイジーソルト
仕込み時間は、5分もあれば作れちゃいます。

いつもながらの、炊飯器でズボラ料理の、まめちゃんです
簡単ですので、是非お試し下さいね〜



料理名：トマトピラフ
作者：まめもにお

■材料（4人分）
お米 / 2合
水 / 2合より少し少なめに。
唐揚げ（翌日の物） / 8個程度
トマト / 大1個
●オリーブオイル / 大さじ1
●塩 / ふたつまみ
●コンソメ / 1粒
「仕上げ」ソース（ウスターでも良い） / 大さじ2〜3
「仕上げ」クレイジーソルト（塩胡椒でも） / 適量

■レシピを考えた人のコメント
仕込み時間5分！翌日の唐揚げや、
市販の唐揚げは、美味しくないですよね。
そんな唐揚げをリメイクしました。
トマトを真ん中に入れて、
見た目にも驚くピラフになりました。
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翌日の唐揚げや市販の唐揚げは、4等分に切ります
大きさによって、2等分にして下さい。





お米は洗って、水をやや通常より少なめにします。（2mm程度。）
●の調味料を入れて、混ぜます。
トマトを真ん中に乗せます。
スイッチオン





炊きあがりの15分前に、パッと蓋を空けて、冷めた唐揚げを入れます。
（ボソボソしている唐揚げが、丁度良いです。）
すぐに、蓋を閉めて下さいね






ブザーが鳴ったら、クレイジーソルトとソースで味付けします。
（味を見て、丁度良いなら、そのままで良いです。）

しゃもじで、さっくりと混ぜます。

全体に調味料が行き渡ったら、出来上がり〜

このピラフの上に、市販のボイルイカを乗せたら、
ボリューム満点の美味しいピラフになりました。
アレンジで色々、試して下さいね





今日は、小雨の中、ぷぅちゃんの散歩に行って来ました
帰ってきて、毛布に包まって暖まっている、ぷぅちゃんです。

わんちゃんなのに寒がりで、ホットマットで、高イビキをかいて寝ています
まるで、人間のようなぷぅちゃんです

私が、飲みに出かけないか、いつも見張っていますが、、、
ぷぅちゃん、ウトウトしながら、頑張っています
だけど、眠たさには勝てないぷぅちゃんです



つくレポをしてくれたみなさん
たんさん娘さん、
あいポン☆38さん、
いつも本当にありがとうございます

使ったお皿は、ナハトマンです

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