簡単デザート♪フルーツたっぷり★シトラス寒天&チョップドサラダ&今日の献立提案のレシピ

2017.01.30

簡単デザート♪フルーツたっぷり★シトラス寒天&チョップドサラダ&今日の献立提案のレシピ

(1)

皆さん、お早うございます。
今日のレシピは、フルーツ寒天です。

ミカンとパインのフルーツを、どっさり入れました。
さっぱり美味しい、シトラス寒天です。

100円ショップで買って来た、ミカンとパインの缶詰め。
汁ごと使うので、砂糖を少なくして甘さ控えめになりました。

つるんつるん。あー、美味しいー。
ミカンなんて、１缶も入れたから、たらみのフルーツたっぷりゼリーみたい。

ゼラチンではなくて、寒天だから固めバージョンのたらみゼリーだわ。
キンキンに冷やして、お召し上がりくださいね。

フルーツと寒天液を交互に入れれば、
見た目も隙間がなくて、綺麗ですよ。

簡単デザート♪フルーツたっぷり★シトラス寒天

料理名：フルーツ寒天
作者：まめもにお

■材料（6人分）
粉寒天 / 4g
缶詰めの汁 / 300ml
水 / 200ml
砂糖 / 30g
みかん缶詰め / 234g
パイナップルの缶詰め / 140g

■レシピを考えた人のコメント
みかんとパイナップルの缶詰めを使った、美味しいシトラス寒天です。
缶詰めの汁も使うので、寒天に入れる砂糖を減らす事ができます。
甘さ控え目で美味しいですよ。

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もう一品は、キューピーマヨネーズのＣＭで、
福山雅治さんがチョップドサラダの紹介をしていました。
スプーンで食べるチョップドサラダ。
まめちゃんも、作ってみました。

アボカド、水菜、リンゴ、コーンを具材にしました。
シャキシャキの水菜とリンゴに、アボカドが絡んで美味しいー。
コーンで甘味を出しました。

簡単ですので、是非お試し下さいね(^-^)/

福山雅治さんと言えば、やはりキューピーマヨネーズが似合います。
ただサラダを食べる姿も、かっこいいですよねー。

、、、言う事で、味付けは、マヨネーズとブラックペッパーだけ。
シンプルで美味しかったです。
もちろん、使ったのは、キューピーマヨネーズ。

アボカド、水菜、りんご、コーンの★チョップドサラダ

料理名：チョップドサラダ
作者：まめもにお

■材料（2人分）
アボカド / 1個
水菜 / 1株
りんご / 1/4個
コーン / 50g
マヨネーズ / 大さじ3
ブラックペッパー / 適量
レモン汁 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
アボカド、水菜、りんご、コーンを使った、チョップドサラダです。
りんごと水菜のシャキシャキ食感が楽しめるサラダになりました。
アボカドがマヨネーズとよく合います。

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楽天レシピの「今日の献立提案」で載せて頂いたレシピです。
まぐろのお刺身をサッと焼いて、丼にしました。
生姜醤油に漬け込んだマグロが、とても美味しいです。

少ない油で♪生姜醤油漬け☆まぐろの唐揚げ丼

料理名：まぐろ丼
作者：まめもにお

■材料（1人分）
ご飯 / 丼1杯分
まぐろの刺身（冊） / 10cm
小麦粉 / 適量
油 / 大さじ2
＝＝＝＝＝＝＝漬け汁＝＝＝＝＝＝＝ /
●醤油 / 大さじ1〜2
●お酒 / 大さじ2
●みりん / 大さじ1
●生姜の擦りおろし / 1かけ

■レシピを考えた人のコメント
まぐろを生姜醤油に漬けて、小麦粉にまぶして揚げ焼きにしました。
小麦粉をまぶす事により、少ない油でもカリッとします。
香ばしい匂いで、ご飯がどんどん進みますよ。

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こちらは昨日の「今日の献立提案」に載せて頂いたレシピです。
楽天レシピ様。私の簡単なレシピを載せて頂き、ありがとうございます。

こちらは、和食で使いがちの里芋を、中華にしました。
キクラゲとオイスターソースで、美味しい中華になりました。

里芋のねっとりと、キクラゲのコリコリが楽しめるレシピです。

ねっとり〜「里芋とキクラゲの中華炒め」

料理名：里芋とキクラゲの中華炒め
作者：まめもにお

■材料（2人分）
里芋 / 7個
生きくらげ / 100g
●オイスターソース / 小さじ1
●お酒 / 大さじ2
●鶏ガラスープの素 / 小さじ1
●塩、あらびき胡椒 / 少量
ゴマ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
和食の煮物で使う事の多い里芋ですが、炒めても美味しいです。
焼き色を付けて、中華味のソースで炒めました。
きくらげのコリコリ感と、里芋のねっとり感がたまりません！

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Last updated 2017.01.30 09:08:08
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