1244973
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Free Space

楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

にほんブログ村

Freepage List

グラタン

(1)

Shopping List

ハワイアン雑貨ハワイ雑貨ハワイアン HALEIWA ノースショアプリントミニトートバッグ。ハワイアン雑貨ハワイアントートバッグハワイアン雑貨ハワイアン雑貨ハワイアン雑貨ハレイワ HALEIWA ノースショアプリントミニトートバッグ(アイボリー) HLBG-1953 ハワイアン雑貨サーフブランドハワイアン雑貨ハワイアンハレイワハッピーマーケット
ペット・ペットグッズドッグウエアその他小型犬 Tシャツ送料無料ドッグウェアキャットウェア犬猫犬服猫服犬用ウェア猫用ウェア犬の服猫の服ペットウェアペット服ペット用品 Tシャツタンクトップノースリーブ袖なしカットソー洋服プリントキャラクターフルーツお散歩お出かけおしゃれデザイン豊富
犬服ドッグウェアレインコートかわいいおしゃれ犬用夏服ドッグチョイス DOGCHOiCE犬服ドッグウェアレインコート【大型犬向け】【中型犬向け】【背面マジックテープタイプ】【12#-20#】背面がマジックテープになっているフード付きフルカバータイプのレインコート中型犬から大型犬雨の日の散歩や梅雨時期に最適

Calendar

Keyword Search

▼キーワード検索

Rakuten Card

Favorite Blog

コメダ珈琲のナポリ…

New! みーちゃん6914さん

11/16（土）ハックル… New! さとママ3645さん

ケチャップライスそ…

New! mimi2385さん

孫の子守でコストコ…

じぇりねこさん

【ひとり手芸部】シ…

yunachiさん

Comments

aki@ Re:ミートソースリメイク！とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…

まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) ブルーボリジさんへ明けまして、おめで…

ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。ご活躍…

肝機能維持に♪亜鉛たっぷり★牡蠣鍋&竹輪ともやしのキムチーズ&揚州商人のスーラータンメン&ぷぅちゃん。

テーマ：楽天レシピ(155009)

カテゴリ：楽天レシピ（鍋）

皆さん、お早うございます。
いつもつくレポ、ありがとうございます。

本日のレシピは、寒い日にピッタリの牡蠣鍋です。
味噌で味付けも美味しいですが、生姜たっぷりの醤油味にしました。

生姜で、牡蠣の臭みもなくなりました。
ぷりぷりの牡蠣が、美味しい鍋になりました。

見えないけど、白菜がどっさり敷いてあります。
牡蠣の旨味が白菜に染み込んで、美味しいー。白菜とろとろー。

贅沢にも、豚肉も入れちゃったよ。
だけど豚こまだから、安いしいっかー。

簡単なので、是非お試し下さいね(^-^)/

牡蠣は、以前は50度洗いしていました。
今回は、片栗粉で揉みました。

そうすると、臭みが減り、牡蠣も縮みにくいですよ。
汚れも取れるので、オススメです。

下ごしらえって、やはり大事よねー。

image posted by (C)まめもにお

牡蠣って、肝臓にいいからって、良く言われます。
だからお酒を良く飲む方には、オススメの食材です。

まー、私は酒豪だから、牡蠣は良く食べます。(自分で言うな。)
って、そんだけ飲んでいたら、牡蠣を食べる以前の問題だけどね。
反省。

海のミルクと言われる牡蠣。
生牡蠣もいいけど、鍋もいいわねー。

肝機能維持に♪亜鉛たっぷり★牡蠣鍋

料理名：牡蠣鍋
作者：まめもにお

■材料（4人分）
牡蠣 / 500g
豚こま肉 / 400g
白菜 / 4枚
えのき / 1袋
ネギ / 1本
人参 / 4センチ
豆腐 / 1丁
昆布だし / 8カップ
⚫︎醤油 / 大さじ6
⚫︎みりん / 大さじ2
⚫︎お酒 / 大さじ3
⚫︎生姜のすりおろし / 2かけ分
⚫︎塩 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
牡蠣は亜鉛を沢山含まれているので、
お酒を飲んだ時におすすめの食材です。
豚肉はビタミンＢ1を多く含んでいます。
生姜を入れて代謝アップの、健康鍋になりました。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

もう一品は、レンジで簡単蒸し料理です。
中身は、もやし、竹輪、キムチです。

後はマヨネーズとチーズをかけて、レンジでチーン。
あっという間に完成です。５分もかからないんじゃないかなー。

後一品欲しい時に、ピッタリです。
お酒のおつまみにも、いいわよ。

チーズが絡んで、美味しいおつまみになりました。

チーズがとろ〜り♪竹輪ともやしの★マヨキムチ蒸し

料理名：竹輪ともやしのマヨチーズ蒸し
作者：まめもにお

■材料（1人分）
もやし / 1/5袋
キムチ / 山盛り大さじ2
竹輪 / 1本
マヨネーズ / 大さじ1/2
スライスチーズ、又は、とろけるチーズ / 1枚
粗挽き胡椒、お好みで。 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
電子レンジで簡単調理。
もやしと竹輪をキムチで和えて、
マヨネーズとチーズを乗せてチンしました。
キムチとチーズは、発酵食品なので相性バッチリ。
5分以内で作れます。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

播州商人に行って来ました。
ラーメンの麺がオススメらしい。

店内は、中華街のラーメン屋さんみたい。
飾り付けが、中国っぽいです。店員さんも外国の方ねー。
ご苦労様です。

さて、何食べよう。1番のオススメのスーラータンメンにしました。

image posted by (C)まめもにお

うーん、写真とはちょいと違うなー。
写真だと、卵が全面にかかってるよなー。

コレステロール摂りすぎはいけないし、ま、いっかー。
ラー油がたっぷり、かかっています。

すっぱくて、美味しいー。
やはり、スーラータンメンは酢が命よね。

これなら、飲んだ後にも食べられそう。フフフ。
〆のラーメンに決定です。

播州商人様、ご馳走様でした。

image posted by (C)まめもにお

最後に、本日のぷぅちゃん。
天気が良くてぽかぽかしていたので、お庭で日向ぼっこです。

ぷぅちゃん、だんだんお目めが閉じて来ちゃいました。
寝るのが大好きな、ぷぅちゃん。

この後、爆睡して思う存分、日光浴したぷぅちゃんでした。
いい夢見てねー。

image posted by (C)まめもにお

本日も、最後まで読んで下り、ありがとうございました。

皆さんの応援が励みになります
良かったらポチットお願いします

 にほんブログ村

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2017.02.12 09:02:03
コメント(0) | コメントを書く

[楽天レシピ（鍋）] カテゴリの最新記事