三十雑穀で焼きオムレツon♪ヘルシーサラダピザ
料理名：三十雑穀のヘルシーサラダピザ
作者：
まめもにお
■材料（1人分）
タマチャンショップの三十雑穀 / 大さじ1
お米 / 1合
水 / 1合分プラス16〜20cc
⚫︎卵 / 1個
⚫︎トマトケチャップ / 大さじ1
⚫︎コンソメ / 小さじ1/3
⚫︎塩、胡椒 / 適量
オリーブオイル / 大さじ1/2
サニーレタス / 1枚
フルーツトマト / 1個
パプリカ / 1/4個
きゅうり / 1/4本
春菊 / 2枚
ゆで卵 / 1個
水切りヨーグルト / 大さじ3
胡麻ドレッシング / 大さじ1
粗挽き胡椒 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
三十雑穀に卵と下味を付けて焼き、ピザの生地に見立てました。水切りヨーグルトをカッテージチーズ代わりにして、ヘルシーさをとことん追求しました。美容に良い料理です。
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