三十雑穀で健康♪とっても爽やかな★いなり寿司
料理名:大葉と生姜入り、いなり寿司。
作者:
まめもにお
■材料(5人分)
タマチャンショップの三十雑穀 / 大さじ2
お米 / 2合
水 / 2合プラス、32〜40cc
油揚げ / 8枚
⚫︎醤油 / 大さじ3
⚫︎砂糖 / 大さじ3
⚫︎お酒 / 大さじ2
⚫︎みりん / 大さじ1
⚫︎和風顆粒だし / 小さじ1/2
水 / 1と1/2カップ
★お酢 / 50g
★砂糖 / 35g
★塩 / 5g
大葉 / 10枚
生姜 / 2かけ
いりごま / 大さじ1/2
■レシピを考えた人のコメント
三十雑穀で健康的ないなり寿司です。すし飯に、生姜と大葉を入れたので、とても爽やかな味になりました。少し甘めに味付けした三十雑穀米が、油揚げと相性ぴったりですよ。
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