めんつゆで簡単!タラと椎茸の★バターパスタ
料理名:たらと椎茸の和風パスタ
作者:
まめもにお
■材料(2人分)
甘塩たら / 2切れ
玉ねぎ / 1/2個
椎茸 / 4枚
大葉 / 6枚
輪切り唐辛子 / 適量
オリーブオイル / 適量
めんつゆ、2倍濃縮 / 大さじ4〜5
バター / 20g
塩、胡椒 / 適量
小麦粉 / 適量
パスタ / 2人前
■レシピを考えた人のコメント
甘塩タラを使い、下ごしらえが簡単です。小麦粉をまぶし焼くので、身が崩れにくいです。めんつゆとバターの組み合わせが最高です。大葉でさっぱりとした味付けにしました。
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