簡単!筍とアスパラのペペロンチーノ
料理名:筍とアスパラのペペロンチーノ
作者:
まめもにお
■材料(2人分)
筍 / 1/4個
ブロックベーコン / 80g
アスパラ / 4本
エリンギ / 1本
にんにくみじん切り / 1かけ
輪切り唐辛子 / 適量
オリーブオイル / 大さじ1
コンソメ / 小さじ2
粗挽き胡椒 / 適量
パスタ / 2人前
塩 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
筍の香りが、お口いっぱいに広がります。アスパラのシャキシャキが、美味しいです。コンソメの味付けなので、とても簡単です。ベーコンたっぷり入れて、薄味にしています。
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