こんにちは😃
本日のお料理は、、、
これから、どんどん美味しくなる牡蠣です。
普通に炒めて食べたり、炊き込みご飯もいいよね💖
今回は、何と❗️お好み焼きにしました。
ぷりぷりの牡蠣と、お好み焼き❗️
これが、意外と合うんです😝👍
キャベツと万能ねぎ、たっぷり入れて、、、
桜海老と天かすも入れるよ♬
焼いているそばから、いい匂い〜💕
こりゃ、たまらんね🌟
牡蠣は下ごしらえを、ちゃんとするのがポイント❣️
最初に7割程度、火を通すよ。
だから、最後に戻して焼くので
身が縮まらないです。
普通の牡蠣料理に飽きたら、
たまにはお好み焼きは、いかがですか⁉️
ぷりぷり！海のミルク★牡蠣のお好み焼き
料理名：牡蠣のお好み焼き
作者：
まめもにお
■材料（2人分）
牡蠣 / 200g
キャベツ / 1／4個
万能ねぎ / 1／2束
桜海老 / 大さじ4
天かす / 大さじ4
お好み焼き粉 / 100g
卵 / 2個
水 / 150〜180ml
⚫お好み焼きソース / 大さじ4
⚫マヨネーズ / 大さじ4
⚫紅生姜 / 大さじ2
⚫鰹節 / 1パック
⚫青のり / 小さじ1
油 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
ゴロゴロ牡蠣をたっぷり使った、お好み焼きです。牡蠣の旨みが、お口いっぱいに広がります。キャベツとねぎをドッサリ入れて、ボリューム満点ですよ。
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