ヤバ旨!丸ごとトマトの炊き込みご飯
料理名:丸ごとトマトの炊き込みご飯
作者:
まめもにお
■材料(4人分)
お米 / 2合
トマト / 1個
ブロックベーコン / 110g
しめじ / 1パック
冷凍むき枝豆 / 70g
⚫ミツカン八方だし / 45ml
⚫オリーブオイル / 大さじ2
⚫塩 / ふたつまみ
⚫粗挽き胡椒 / 適量
水 / 2合より少なく
■レシピを考えた人のコメント
丸ごと1個のトマトを入れた、炊き込みご飯です。トマトの旨みが凄い!ヤバ旨です!ベーコンとしめじで、旨みが増しました。彩りに、剥き枝豆を入れて華やかにしました。
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