梅干しでサッパリ!茗荷と大葉のそうめん
料理名:梅干しでサッパリ!大葉と茗荷のそうめん
作者:
まめもにお
■材料(2人分)
素麺 / 2束
茗荷 / 3本
大葉 / 6枚
梅干し / 4個
万能ねぎ / 2本
めんつゆ / 350ml
いりごま / 適量
■レシピを考えた人のコメント
茗荷と大葉をたっぷり使った、サッパリした素麺です。めんつゆに梅干しを叩いて入れたので、食欲がない日も美味しく頂けます。簡単なので、忙しい時にピッタリですよ。
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