みそが濃厚!ほたるいかとトマトの冷製パスタ
料理名:ほたるいかとトマトの冷製パスタ
作者:
まめもにお
■材料(2人分)
冷製パスタ / 2人前
ほたるいか / 100g
玉ねぎ / 1/6個
トマト / 1個
パセリ / 2房
⚫︎オリーブオイル / 大さじ4
⚫︎ミツカンカンタン酢レモン / 大さじ4
⚫︎これ!うま!つゆ / 大さじ2
⚫︎塩、粗挽き胡椒 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
ミツカンカンタン酢レモンとこれ!うま!つゆを使った、簡単な冷製パスタです。ほたるいかの味噌が濃厚で、とても美味しいです。トマトをたっぷり使ったので、サッパリ!
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