見た目も楽しい!えのきの豚バラ巻き鍋
料理名:たらと豚バラの寄せ鍋
作者:
まめもにお
■材料(4人分)
☆白菜 / 4枚
☆豚バラ肉 / 10枚
☆えのき / 1袋
☆マロニー / 1/4袋
☆人参 / 4cm
☆長ねぎ / 2/3本
☆椎茸 / 4枚
☆豆腐 / 2/3丁
☆たら / 4切れ
昆布だし / 5カップ
⚫薄口醤油 / 大さじ3
⚫みりん / 大さじ3
⚫お酒 / 大さじ3
⚫塩 / 小さじ1
■レシピを考えた人のコメント
えのきを豚バラで巻いた、見た目に楽しい鍋です。タラを入れると、旨みが出て美味しいです。昆布出汁で作るスープが、美味しいですよ。シンプルで、サッパリした鍋です。
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