ご飯がモリモリ!ぶりの照りたま丼
料理名:ぶりの照り焼き丼
作者:
まめもにお
■材料(2人分)
ご飯 / 2人前
ぶり / 2切れ
小麦粉 / 適量
アーリーレッド / 1/3個
大葉 / 6枚
⚫砂糖 / 大さじ2
⚫お酒 / 大さじ2
⚫醤油 / 大さじ2
⚫みりん / 大さじ2
卵黄 / 2個
いりごま / 適量
油 / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
ぶりの照り焼きを、丼にしました。黄身と絡めて食べると、たまらない美味しさです。ご飯の上にアーリーレッドと大葉を乗せたので、サッパリとお召し上がりになれますよ。
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