羽二重
羽二重餅總本舗 松岡軒「羽二重最中」-----羽二重とは通常の平織りが緯糸と同じ太さの経糸1本で織るのに対し、羽二重は経糸を細い2本にして織るため、やわらかく軽く光沢のある布となる。白く風合いがとてもよいことから、和服の裏地として最高級であり、礼装にも用いられる。日本を代表する絹織物であり『絹のよさは羽二重に始まり羽二重に終わる』といわれる。(wikipediaより)最中の形は...高級絹織物「羽二重」にちなんだ愛らしい蚕のまゆ型も人気の秘密の一つ。(羽二重餅總本舗 松岡軒のページより) とのこと。中は餡に羽二重餅が入っていて食感よし。ごちそうさまです。