ゆあさ醤油

湯浅醤油(有)　http://www.yuasasyouyu.co.jp

丸新本家　　　http://www.marushinhonke.com の新古です。




湯浅醤油の活動の　小学校のマイ醤油づくり（プロジェクトS）が

　　　　

　　「地域に根ざした食育コンクール」　で３番目の会長賞を受賞内定受けました。



２００５年から始まり　



　　１年目　　大豆造りと豆腐作り





　　　　２年目　　麹造り　→　ペットボトルのしょうゆもろみ　→　搾り　→　しょうゆ

　　　　　　　　　



　　　　　　２年かかりで作ります。




　　　　　　　　　　　　http://www.yuasasyouyu.co.jp/mysauce/




これにより、地域と学校が子供を通して子供のために　集団活動　農業、商業、歴史などを




　　　　伝えるために１つになり　良い関係ができています。

　

　　　秋には、収穫際がありhttp://www.yuasasyouyu.co.jp/mysauce/2009/10/post-1.html


　　　　交流もあります。




　　　授賞式は、２月１３日に東京で




＜2009年度＞
■提　唱：農林水産省
■主　催：地域に根ざした食育推進協議会 ・（社）農山漁村文化協会
■後　援：内閣府／文部科学省／厚生労働省



この活動で子供達に教えてもらったのが、しょうゆキットです。


http://www.yuasasyouyu.co.jp/old/syouyukit.htm