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2006年03月13日
カテゴリ：My time
先日から作るって言っていたパン  長男くんのお稽古事から帰ってから早速本をひらげて・・・ 私のパン作りの先生leaf*greenちゃんに買ってきてもらった スーパーキングなる名前の強力粉  パン屋さんでも良く使われる、最高級のパン用小麦粉！ 材料を入れて手で粉をこねこね。うわっ。手がべたべたになってきた。 でも『みかさん』の本にはなるべく打ち粉をしないようにって。 がまん。がまん。 『10分位を目安にこねる？』『両手でやさしく？？』 いったいどんな風？？？になればいいんだろう・・・ 不安になりながら電子レンジで１次発酵。 あれれ？２倍になるって書いてあるのに２倍になってる？ 不安になり（本当に不安・・・）あと５分延長。 何とか倍になった（気がする）。後は等分に分けて丸める。 これは楽しかった！！なんだかパンを作ってる～～って感じ。 子どもたちは・・・？折り紙に夢中！！lucky!! 濡れ布巾をおいて２次発酵。（ドキドキ） その間に夕食タイム！ でも気になってちょくちょく席を立ちパンを見に。 膨らんできたので焼くためにレンジの中へ。 （上手くできますように。） 祈りながらスタートボタンを押してその間 おやつを作ってもらう子どものようにレンジの前から動けなかった（笑） ピッピリ～～♪終了の合図と同時にふたを開け見てみると やった～～焼けた！！ 早速子どもと味見*** どんなものでも出来立てのあったかなのっておいし～～♪♪ あじみ！あじみ！と一緒に食べていたら８個しか作っていないのに ３個もなくなってる そして、久々に早く帰ってきたパパに見つかりまた１個減った。 明日の朝のパンはどうするの～～～！ でも、これからはまりそう♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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