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2013年05月13日
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母がパン職人で、何故か避けてきた。
ふと今思うと、自分はそのパンのおかげで育ってきた 形はふぞろいで、不器用だけど、挑戦してみた。  職人の血筋があるとしたら、 自分は何の職人だろう？ ダイビングでも、マッサージでも、料理でも あえていうなら癒しをテーマに今まで歩んできた 癒し職人！？ 癒しのトータルコーディネートができるように リゾートを建てたいと計画している。 楽園創造計画はこういう思いつきから始まり 現在も進行している。 いろいろな人を巻き込みたいと日々アイディアが浮かび ワクワクする毎日を過ごしている。 癒しの形にもいろいろあり、人それぞれの形がある 母は薬膳パンをある起業とコラボし始めようとしている。 彼女の得意技を最大限に活かし、思う形にプロドゥ―スすることが 自分にとっての最大の親孝行なのではないかと、最近思う。 自分が作る楽園に、人を癒すパンが登場することをワクワクしながら 作戦を練っている。 常夏の楽園で、自分の好きなパン作りを 自分の好きな形で、きれいな海を目の前にし、自分のペースでやり続けられる そのような幸せが、やはり私の母によっての最大の親孝行ではないかと思う。 日本人や、フィリピン人だけでなく、ヨーロッパやアジアの人々 本当にいろいろな国の人達が訪れる土地で 母の作ったパンでみんながハッピーになれる そんな幸せを私は作っていきたい。 様々な形で お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013年05月13日 09時29分21秒
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