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フィリピン、ドゥマゲッティのダイビング&ネイチャーツアー&コーディネート

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2015年04月18日
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ドゥマゲッティおすすめのレストラン ジョゼッペ



セブのマリアルイサ近くにある本店をはじめ、マクタン島

ボホールのアロナビーチ近く、ドゥマゲッティーダーウィンに支店がある

イタリアンレストラン



イタリア料理の中でもシチリア島出身のオーナーの意向で

シチリア料理特にシチリアのグリル料理がお勧めの店

シチリアはワインやオリーブが有名で

シチリア島産のワインやオリーブも味わえるドゥマゲッティーでは

貴重なお店。



どのお店もオーナーのこだわりが見られ

ここドゥマゲッティー店には

何と店内にプールがある!

サンデッキも用意されているのでプールサイドで飲んだり

食事をすることもできる、なんともゴージャズなお店。
522602b3.jpg



料理はもちろん美味しい

グリル料理がお勧めで

火加減が絶妙で良い

フィリピンの火を入れ過ぎて硬く、小さくなってしまった

魚介類や肉はもう食べれなくなる
5dcb8cd3.jpg


フィリピンの野菜もこうやってちゃんと火加減を調整し

シンプルに美味しく焼き上げれば美味しい

野性的なフィリピン野菜がワイルドな調理法により美味しさが

引き出される
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店内は窓とか壁とかが極力少なく

オープンなので

良い風が通り抜け

シチリア島に来ているような清々しさを感じられる
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このレストランで残念なのが立地が街から遠く

車やバイクを持っていないとなかなか来れない

以前あったが夜9時を過ぎてしまうと街方面に行く

交通機関がすべてなくなってしまうので

行きたいけど行けない!状態が続いている

しかし最近たまたまわかったことだが、

ロビンソンのすぐ近くマンハッタンスイーツインホテルの隣に

引っ越してくることが決まった。

これでいつでも通える



風が通り抜けるレストラン

今宵はドゥマゲッティーの心地よい風を感じながら

遠くシチリア島にも思いを飛ばしてみよう

シチリアワインを体の中に注げば

あなたもシチリア人

欧米人が多く住むドゥマゲッティー

欧米人に囲まれながら食べるシチリア料理は

より本場の雰囲気、味を感じられる。

さながらシチリア島にバカンスに来ているようだ

ネグロス島だけど
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Last updated  2015年04月18日 12時09分59秒
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