おすずの日記

今年の冬、よく焼いたパンがあります
さつま芋が安い時に買っては作ったな～
さつまいもをマッシュにして、砂糖、バター、牛乳で味付けして
さつま芋餡を作って餡パンです★


単純に、自分が芋、栗、かぼちゃが好きだからなんですが。。。
餡こほど甘すぎなくて、自然の甘味のするさつま芋はやっぱり美味しい









２０ｃｍの型、買った当初は大き過ぎて使わないかもと
心配したけど、結構登場回数が多いです。
焼いた～！という達成感を感じられます
最近なぜか、シフォンナイフで型はずしに凝っているのですが、
毎回どこか隠したくなる所がちらほら。。。
もっと格好良く、型にも生地が付かないぐらいぐるっと外せたらいいのになぁ








小嶋ルミさんの「おいしい！生地」より、バナナチョコレートのシフォンです♪
ルミさんのレシピは本当に細かい計量ばかり。
だけどおいしい！お菓子ができるので有名。
気合いを入れて、腕まくりで挑戦しました

今まで作ったシフォンとは違う感じ。
シフォンというより、スポンジケーキっぽいのかな？？
今度はプレーンで焼いてみようっと★



ありがとうございます
あいりおーさんに教えてもらったロールケーキもルミさんのレシピだったな～♪
ルミさんのレシピは気になるものばかり。。。
色々焼きたいものばかりです