yujiyu*kitchen~Let do what the menu today?~

[お菓子] カテゴリの記事

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  ＊スライスチーズのチーズケーキ＊

  昨日から天気が悪く、私も咳が出て外に出たくない…なので昨日は昼から三人で昼寝をしてしまい見事に長女はいつも昼寝しないのにしたので１時間遅く就寝…。今日は何故か次女も昼寝をしません…。二人仲良く遊んでいるので久しぶりに『スライスチーズで作るチーズケーキ』を焼きました。明日、友達の家で入学祝いと遅いですが次女の誕生会をするのでその時に持って行こうかと…デコレーションケーキは次女が食べれないし・・・これなら食べれるのではと考えて焼いたのですが…焼き色をあまり付けたくないからと思ってアルミを被せてたら…くっついて一部めくれてしまって・・更に、少し下がプリンみたいに・・・なので出来立てを娘といただく事にしました。　　　次女よゴメン・・・明日は、ケーキは無しで（笑）●冷凍便でお送りします●香取慎吾さんも絶賛！【菓子司　新谷】ふらの雪どけチーズケーキ【送料無料】テレビ・マスコミで注目！濃厚とろとろ食感！北海道でしか買えない洋菓子のきのと...

  2008年04月10日

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  ＊レンジでスポンジケーキ＊

  『〇〇(次女)にケーキ作りたいなぁ～。』そんな長女の一言から、またまた長女に作らせてみましたでもスポンジケーキなんて失敗するだろうし…なのでホットケーキミックスを使ってスポンジを作らせてみました。前作ったパウンドケーキの時、砂糖を少しづつ入れたのを覚えてたらしく『タマゴの次は砂糖を入れて～。』と言うと『どれくらい？全部いいの？』なんて聞いてきたり。ホットケーキミックスを入れる時に粉をこぼし…混ぜるのも時間がかかりましたぁ～今回はカップに生地を入れるのも挑戦！砂場遊びでしてるだけあって思ってたより上手でしたオーブンではなくレンジで作るので１～２分で出来上がるこのスポンジみるみる膨らむのを見て喜んでいましたまぁ、若干いびつですが出来上がり♪長女は満足もちろん味見しました。スポンジと言うより蒸しパンの感じかな？？でも「おいしい～」って一個ペロリと食べてしまいました！！！ここからはママ長女が作ったミニスポンジと実家からいただいた“あまおう”を使ってイチゴケーキにしました♪あまおうが大きくてたっぷり使ったら縦長のケーキに・・・食べずらくて１段１段取って食べました帰ってパパも長女が作ったということで美味しそうに食べてました注文しましたJALAN-JALAN INDONESIA↑とても安くピックが買えます。送料も８０円からで良心的

  2008年04月02日

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  ＊肉まん＆あんまん＊

  今日も天気が不安定だったので、公園には行かずに朝から散歩がてら近くのスーパーへその後は家で過ごす事にしました。昼御飯を食べてから長女と次女は遊んでいたので私は作ってみたかったあんまん＆肉まんを作りました。あんまんの中身は市販のこしあん肉まんの中身は以前餃子を作った時の残りの具を冷凍してたのを使ったので生地をこねるだけの簡単オヤツ生地を寝かしてる間に次女が寝てくれたので長女がお絵かきしてる間に仕上げました。5個分の材料で作ったけど娘も食べるので小さく作って10個完成！！あんこが5個と肉が5個作ったのは間違いないんだけど大きさが同じで見た目がわからず…長女と試食「あんこがいい～」「次はお肉～」「(パカッ)ありゃ、これはあんこだ」…そんな事をしながら食べてたら二人で全部食べちゃってパパに残すなんて無理でした。。また作ってあげよう！今度は長女にこねこねしてもらおう～！！パティシェ気分が味わえますパティシエ気分♪　シェフのおすすめ！ショートケーキセガトイズ　季節のフルーツぷちタルト【パティシエ気分♪】【税込】 キセツノフルーツプチタル...↑これ、玩具なんですよ！デコレーションの練習になるかしら

  2008年03月27日

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  作らせてみました＊パウンドケーキ＊

  今日は天気がいいけど昨日が雨だったから公園はビショビショだと思い、家で過ごす事に…昼御飯を食べて次女はお昼寝お絵かきに夢中の娘に「〇〇お菓子、作ってみる？」と聞いてみたら「うん♪」と言ったのでエプロンをつけて準備を娘、作る気満々です（笑）初挑戦のタマゴ割り、空も入ったし黄身が崩れたけど、割る事すら出来ないと思ってたのでびっくりそしてハンドミキサーで混ぜ混ぜ、今まで手伝わないと持つ事が出来なかったのに出来るように。砂糖も入れて更に混ぜて…(わざわざスプーン使って入れてます。。)最近、バターも高いしなかったのでサラダ油で代用…そして、粉を入れて…練らないように…更に半分にキャラメルを混ぜて……練ってるよね。。。その結果いつも私が作る時の半分の量に…混ぜにくくなったので少し牛乳も追加時間も倍の時間がかかりました出来上がり膨らみもいつもより…・・・ですが自分で作ったので嬉しいようです♪もちろん味見ママにも起きてきた次女にもくれませんでしたママが手伝ったのは材料の計量、道具の準備、キャラメル作り、粉を振るう、生地を型に入れる、オーブンの出し入れ、だいたいこれ以外はママのフォローも入りましたが長女がやりました長女、よく作りました。今日は自慢げにパパに報告しながら眠りに就くかな？子どもと作れそうな簡単なお菓子が載ってますななみちゃんとつくろうはじめてのおかしシナモエンジェルスのホットケーキミックスでつくるかんたんおやつ製菓アイテムのおすすめ店お菓子道具の浅井商店楽天市場店

  2008年03月24日

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  ＊いちごタルト＊

  眠い…最近、夜中に長女が起きます。長い時間、泣いたりはしないんだけどパパの横からママの横に行くと言い出したり…そうなると次女がパパのもとへ…そんな次女は当然泣きます。結局は朝、起きるとパパの横にはぽぽちゃんが寝てて、ママの布団には三人…ゆっくり寝る事が出来るのいつだろ…。昨日は、朝から雨で一日家に…バターが余っていたのでタルトの生地を作ってみました。生地だけ作って冷凍しておこうと思ってたけど雨だし二人は遊んでるし…という事で、寝かせてた生地を取り出し初挑戦のタルトを作りましたいちごタルト出来上がったらいつもはおやつに食べるんだけど、長女、事情がありましてビタミンＣを与えてはダメで…長女が寝た後にパパと次女といただきましたもちろん、美味しかったです製菓器具おすすめ店お菓子道具の浅井商店楽天市場店

  2008年03月24日

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  ＊ゴマ団子＊

  今日は一日雨…車に乗るまでが大変なので、仕方なく家で過ごす事にしました部屋の中は片付けても片付けても怪獣二人にちらかされ…。ママ 「片付けないと捨てるよ～！」長女 「後で片付けるから！！」そんなやりとりを繰り返し…。次女もママの真似なのか最近、大きな声で「うあぁぁぁぁぁぁぁ！！！」お絵かきしたり、つみきを一緒にしたり、本を読んだり、ごっこ遊びをしたり…。二人はご機嫌に遊んでて、笑い声を聞いてそれを横で眺めて幸せなママ疲れるけどたまには一日家もいいかな～？？いつも公園で遊んで体力がついてる二人、昼寝するわけもなく…昼からはＤＶＤタイムママは見てる時間は夕飯準備とお菓子作り今日はまだ残っていた団子粉とあんこ、そしてゴマを使って学生時代に実習に作った以来、作りたかったのに作ってなかったゴマ団子餡と生地の間に空気が入ると揚げる時に破裂するってわかってるんだけどうまく包めず…。揚げてる時間に娘二人に何かあると危険なので揚げ時間短縮になるかなと揚げる前に茹でてみました。切り口汚いけど断面こんな感じやっぱり、揚げたてが美味しい！！外はカリッと中はモッチリそんな出来立てをつまみ食いしてた私を見つけた長女は…もちろん味見をしました。何個も何個も…。画像が暗くてごめんなさい次女も…まだ食べれませ～ん。これも、リピート決定かな？？知ってます？？？アノ人が牧場長！花畑牧場の生キャラメル口のなかでやわらかくとける新しいキャラメル↑テレビで食べてるの見て美味しそうで・・・食べたいなぁ～。

  2008年03月19日

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  パパと一緒＆お菓子作り＊＊

  今日はﾊﾟﾊﾟがお休み天気も良かったので家族で散歩がてらﾘﾆｭｰｱﾙしたｽｰﾊﾟｰへ出掛けました｡いつも､一人で二人を見なければいけないけど今日は一人づつ少し心に余裕があり､春を見つけました｡土筆行きは長女はパパとママと手をつないで歩いて嬉しそう！次女はﾍﾞﾋﾞｰｶｰだったのに､帰りは途中で長女が｢ﾊﾟﾊﾟ､ﾀﾞｯｺ～｣で､こうなりました｡次女が歩いて長女がﾍﾞﾋﾞｰｶｰそして､長女は恥ずかしいのかそっぽを向いてます｡家に着いて昼からは歯科検診へ。長女、チョコや飴が大好き「歯磨きしてるけど虫歯があったら…」そんな事を思ってたら「今のところ、虫歯はないですね！」よかった～。ほっと一安心昨日、ずっと作りたかったお菓子を焼きましたパリブレスト初めてにしては良い感じなのかなぁ？？？シュー皮はしっとり柔らかいよりしっかり硬めに中身は生クリームとカスタードを合わせて更にイチゴたっぷり余った生地で小さいシュークリームも作りました。長女に一つを味見をさせてみたら…「もう一つ～♪」パクリちょっと・・・ 私の分はないの？？？そんな顔をしてる次女が可哀相でした可愛いスポンジケーキ≪12月15日新規掲載≫☆新商品☆シリコン製スポンジケーキ型 クマのプーさんデコレーション苦手でもこれなら子ども達喜びそうシリコンのタルト型《ca-go》シリコン製ベーキングトレータルト【3色x2個セット】今度はタルトに挑戦したいな

  2008年03月17日

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  ＊雨な一日＊

  今日は朝から雨…｡こんな日は寝るに限る！！…と言いたいとこですが我が家の姫達が7時前に起床ﾊﾟﾊﾟもまだ寝る事出来たのに起こされf^_^;この雨の中､買い物に行くのもなぁ～と思いましたが家に長い時間いるのも退屈だろうと雨の激しくない時間を見計らって出掛けました｡買い物を済ませて長女が｢たまにはﾄｲｻﾞ〇ｽに行かない？｣…と言い出し『たまには？？？たまにだとぉぉ～！』と思いましたがまだ帰るには早い時間なので行くことに・・・｡次女はｽﾘﾝｸﾞでﾀﾞｯｺしてても静かにしてないので靴も履いていたので放してみました｡案の定､あっちに行ったりこっちに行ったり…全く先に進まない｡結局､こんな状態で移動してました｡私の理想は二人が手をつないで歩くだったのですが長女は降りようとしません長女がやっと降りたのはこの場所のみ…次女は歩き続けました｡勿論､車の中で次女は寝ました｡次女が寝てる時に昼御飯して長女とお絵かきﾀｲﾑ一つ作品ご紹介ﾌﾞﾀ見事です｡次女が起きて､遅い昼を食べさせて二人が仲良く遊びだしたので､今日は作らないでおこうと思ったけどお菓子を作りましたこの前､梅ヶ枝餅に使った団子粉と余ってたﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを使ってﾎﾟﾝﾃﾞﾘﾝｸﾞを作ってみました私､好きなんですよ～｡適当に混ぜて揚げました｡ｱｲｼﾝｸﾞをかけたらﾐｽ〇ｰﾄﾞｰﾅﾂっぽいですか？？？揚げたてを食べてみましたが､もう少しﾓﾁﾓﾁ感があってもいいかなぁ～？また作ってみよっと今日はホワイトデーでしたね～。私はパパから大好きなアーティストのDVDを頂きましたこれでもっと癒されようかなオルゴールサウンド・コレクション ゆず

  2008年03月14日

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  ＊＊長女の検診＆スフレロールケーキ＊＊

  今日も良い天気！公園に行きたかったけど長女の検診を予約していたので昼から行きました｡検診に行く前に尿検査があるから水分をとって行ったのに出ず…。尿検査セットをお持ち帰りして来ました身長、体重ともに「前から１、２番」と言われ…でも「身長88.9cmに対して体重10.5kgは普通です。」と言われたので安心しました。小柄な長女、後数カ月～数年…いずれ次女に体重抜かれるでしょうね。そして､またまたｲﾁｺﾞのおやつです。 ｽﾌﾚｲﾁｺﾞﾛ－ルケーキを作りました｡ﾐﾙｸﾌﾟﾘﾝを作った生ｸﾘｰﾑの残りを使ったからクリームが少なかった…でも、好評で１ロールをお皿に乗せて・・・・あっという間になくなりました。美味しそうに食べてくれるパパや長女、そして食べたそうに見てる次女…そんな光景を見てるのが嬉しいママでした春ですね～さくら満開スイーツ福袋春の新作さくら満開モンブラン・桜パフェロール入3280円【送料無料】

  2008年03月12日

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  ＊梅ヶ枝餅＊

  今日はお弁当ではなく、昼御飯を家で食べて公園へその代わり、皆で食べようと今日は以前から作ってみたかった梅ヶ枝餅を作って持って行きました｡ 豆腐と団子粉とアンコがあれば簡単に出来ます出来立てはパリパリでラップに包んでからはモチモチ公園に持って行くまでに冷めないかと心配でしたが、熱々ではなかったけどほのかに温かで・・・。みんな、無事行き渡りよかったそして、食べてくれてありがとう そして、今日の姫たちは…長女は女の子も公園にいたにも関わらず、一人で遊んだり男の子と遊んだり…。 滑り台で楽しく遊んでおりました。そして次女は熱も下がり今日も歩き回り休憩してはまた歩きまわり・・・そして、初めて犬を触りました！！！最初は見るだけだったのに自ら近付いて耳やら目やらを構わずタッチ… 最後にはワンちゃんに嫌がられてました（笑） 帰りの車の中で長女は寝てしまいました。　　　　　　　　　　今日の食べたい一品【30個限定!】3／13発送♪高級いちご・福岡　あまおうのタルト

  2008年03月10日

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  ＊スフレヨーグルト＊

  今日は雨でした次女も昨日の夜､熱があったので買い物も行かず家でゆっくりしてました｡長女は次女と遊びたいけれど次女はﾏﾏにべったり…｡次女をダッコしながら長女に本を読んであげたり、積木で遊んだり積木が崩れると次女が笑うので何度も何度も長女が繰り返し崩す・・・ママは疲れましたが、二人が楽しそうなんで頑張りました早く次女が元気になりますようにそして、また公園で歩き回ろうね＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊先日、水切りしたままのヨーグルトが冷蔵庫に入ったままだったのでスフレヨーグルトケーキを焼きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回、少し遊んでみました我が家に何故か大量にあったアンパンマンビスケット…　　　　　　　　　　　　　　それをグルリと並べて焼いてみました。若干、顔が斜めになったりしてるけど焼き終わって長女に見せると「うわぁ～味みてみたい！！」って目を輝かせてました。冷やして食べようと、長女を我慢させて・・・夜御飯を食べて、お風呂に入って・・・なんてしてると寝る時間に…長女は寝てしまった後、パパが帰って来て長女には悪いですがパパとママと(まだ元気だった)次女といただきました次女も少し食べて、パパも歯磨きした後だったのにまた磨けば良いって美味しそうに食べてくれました。　　　　　　えっ？？？？？？長女ですか？？？もちろん、次の日に食べましたよ写真はないけど、美味しそうに食べてくれました。おすすめハンドミキサー 泡立てる、こねる、つぶす、きざむがこの1台で出来ます

  2008年03月09日

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