ゆかちんの写真雑記

食い倒れグルメ2週目です。
銀座の名店アピシウスへ行ってまいりました。

テーブルのお花もクリスマスっぽい季節感。
お友達に迷惑かかると悪いので今週も大人しく
コンデジにしておきました。
しかし、個室だったので一眼でも大丈夫でした…


プレリュード（前菜）


エスカルゴのパイ仕立て


鴨のフォワグラのポワレ


クエのエチユべ


和牛ロース肉のビトック


写真がありませんが、
ワゴンでチーズとケーキが運ばれてきました。
ゴーダチーズを少しと、
チョコケーキ、モンブラン、アップルパイを頂きました。

最後に小菓子が出てきて、
マシュマロを2つ頂きました。


フレンチと言えば、
食後のデザートが甘美過ぎて
いつも食べ過ぎてしまうわけですが、
今回もスイーツが大変美味しく…
完全に胃のキャパオーバーな量を完食。

帰宅後胃がちっとも落ち着かず、
夜中の2時に胃薬飲んで寝ました。
今日は病人並みの軽食で胃を休めたいと思います。

お料理の方はクエと和牛が特に美味しかったです。
前菜・クエ・和牛の3品にデザートで十分だったかな。

主人はトラディショナル・コース、
私は現代風コースを頼み、シェアして食べました。
主人の方はしっかりした味付けで、ガッツリ系でした。

私的には現代風の方が食べやすかったですが、
どこのフレンチも日本風にアレンジされている中
正統派フレンチを食べたい方には
貴重なお店かもしれません。