白黒茶白ハチワレ2匹の猫ブログ

母さんです。

届きました。
ソースパンのディジョンイエロー（18cm）。

上のリンクの楽天ショップで12,600円（税込）でした。
色は思った通りで気に入りました。
ハンドルが思ったより短いですが、逆に重いのでこのくらいじゃないとバランス悪いのかも？

まずは手始めに水を一杯に入れておそばを1.5把茹でました。
茹で上がったおそばの鍋を持ち上げるのも、特に重くて持てないことはありません。
うちはもりにする場合、2人だと3把は食べるのですが、この鍋（1.5L）では3把は無理ですね。

夜は白米に黒米入れて炊きました。
黒米の粘りのせいか、吹きこぼれました。

黒米色の液体をぶくぶくごぼごぼ吹きこぼしたまま、吹きこぼれ現象に興味深々で
キッチンに上がる猫たちを追い払いつつネットで調べてみました。
吹きこぼれそうになったら途中で2、3回ふたを開けて蒸気を逃がせば大丈夫とのことで
1度だけふたを開けました。

沸騰するまで6分くらい中火＞沸騰したら10分弱火＞火を止めて10分蒸らし・・・。

炊けました。

照りは悪くないし、炊け具合もいい感じ。
梅干入れておにぎりにして海苔巻いて3個もいただきました。
今日は（今日も）炭水化物大量摂取です。

今度は玄米を炊いてみます。
いつもは玄米は圧力鍋でもっちりですが、夏はル･クルーゼくらいがちょうどいいかも？

この暑いのにさらに暑いであろう食器棚の上で寝るショコラ。

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