ユカポンずルーム
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今日はお昼から雨になっちゃいました~~~(IZUさん、良かったね!!) 次男の卒業した高校は昨日今日と文化祭 う~~かわいそうに。。。 こんな雨だと女の子あんまり来てくれないだろうな・・・(男子校です) 1年に1回のお楽しみなのにね~~
さて、今日のおやつはいももちです。 私は鹿児島出身なので、子どもの頃からいももちといえばサツマイモなのです。が、先日デパートの物産展でジャガイモのいももちを買ったんですね~~ 知ってはいたんだけど、初めて食べたの これがさつまいもとはまた違う美味しさなのよね。 だけどさつまいものいももちもうちで作るんだから、じゃがいもだって同じでしょう~~と作ってみることに。 3個98円だったジャガイモ、なんと半額シールが貼られてて49円でゲットしたんだけど、芽もでちゃいないし、しなびてもいない・・・ なんかちょ~~ラッキー
それをラップで包んでレンジでチン。 その間にお餅を用意しようと探せど探せど見つからない・・・ あれ?ちょっと前に買ったのにな~~1kgの個別包装の切り餅。 あと次男に聞くと、案の定、全部食べたよ~~~と どうやら私がいないときに少しずつレンジでチンして砂糖しょうゆで食べたらしい。 どうりでクッキングペーパーがなくなるな~~と思ってたんだよねえ
で、どうするよ いももち、諦めてポテトサラダにでもするか・・・と思って、困ったときのクックパッド。 検索したらいももちってジャガイモと片栗粉で作るんだって~~~ 母がサツマイモのいももち作る時に、蒸かしたさつまいもとお餅を混ぜてたので、てっきりジャガイモもそうなのかと思った・・・ そかそか。片栗粉ならたくさんあるぞ~~と適当な量(適量ではないんだな・・・)を投入。 コネコネしたら、まとまってきたので、一口大に切ってフライパンで焼いてみました。 ポン酢にからしを添えて・・・ う~~む、これはこれで美味しいんだが、なんか想像してたのと違う なんかもっとお餅~~~ってカンジが欲しいなあ。。。 やっぱ片栗粉、適当に入れたのが間違いなのかも~~~ 今度やっぱりお餅で作ってみようっと。
でも次男にはえらく好評で お父さんとお兄ちゃんに残しておいて!!!と言うのに、5個くらいしか残ってない しかも、さっきから 「これしか残さないんなら、なくてもいいんじゃね?」としきりに狙ってる あ~~~ジャガイモ(小ぶりなの)3個じゃダメだわ。 10個くらいで作らないと・・・
これ、すご~~い!!! だまされたと思ってちょっとクリックしてみて~~~ 椅子の背やタンスにまで掛けられるんだよ。すごい優れものだああ
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