ユカポンずルーム

実は私、レシピブログに登録してないんです
なぜって、私のブログを見てくださる方はわかると思うけど、お料理だけのブログじゃないから。
最近はあまりやってないけど(笑）、株トレードのことや、お花、エステ、映画、ショッピング、お友達とのランチ、家族のこと、そしてお料理・・・こういうことをいろいろ書いているので、どうもレシピブログに登録するのを躊躇しちゃう・・・
こざちゃんは平気だよ～～登録しなよ～～～って薦めてくれるんだけどね

で、先日レシピブログ見てたら、Ｍ＆Ｍ‘ｓのミルクチョコとミニズチューブをセットで１００名様にモニタープレゼントって言うのを見つけたのよ
レシピブログに登録してないとどうせ当たらないんだろうな～～と思いつつ、最近の運のよさに乗っかって応募してみたら、なんと当選しました。
で・・・　　　　　　　　　　　きたよ～～～

このチョコってとにかくカラフルなのがいいよね。デコレーションするのにぴったり
これを使ったものを何か作らなきゃなんだけど・・・
う～～～ん、どうしよ


いろいろ考えたんだけど、ここは昔とった杵柄（私はいくつなんじゃ～？）、クリスマスバージョンでデコレーションしてみようかと。。。
長男(２２歳）がまだご幼少（大笑）のころ、ケーキってほとんど食べなかったんだよね。
生クリームが苦手だったみたい。
で、お誕生日には仕方ないから、唯一大好きなシュークリームをいろいろ工夫してケーキに見立てていたわけ。
それのクリスマスバージョン（もうすぐだもんね～）

どない

シュークリームでリースを作り、クッキーとＭ＆Ｍ‘ｓのチョコでデコレーションしただけ

一応レシピいる？

クッキー（２０個分）　　　　　　　　　　　　
　　　バター　　２５ｇ　　　　　　　　　　１．バターは白っぽくなるまで練り砂糖を加えて混ぜ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　砂糖　　　２５ｇ　　　　　　　　　　　　る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　卵　　　　１/４個　　　　　　　　　２．卵を加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを入れる　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　バニラエッセンス　少々　　     ３ .薄力粉とＢＰを合わせてふるい、２に加えて練らな
　　　薄力粉　　６５ｇ　　　　　　　　　　　　いようにひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　ＢＰ　　　　小１/４　　　　　　　　　　　２０分休ませる。

４．打ち粉をした台の上に４～５ｍｍの厚さに伸ばし型で抜く。
５．１６０度のオーブンで１１～１５分
６．冷めたらアイシング（粉砂糖４０ｇと卵白１０ｃｃ、レモン汁少々を合わせたもの）を塗る

シュークリーム（普通の大きさ２０個分）
　　　シューの皮　　　　　　　　　　　　１．カスタードクリームを作る（レンジでやります）
　　　　バター　　１００ｇ　　　　　　　　　　牛乳を３分半チンし、薄力粉とコーンスターチを
　　　　水　　　　　１５０ｃｃ　　　　　　　　　合わせて振るったところに少しずつ入れて混ぜる
　　　　薄力粉　　１００ｇ　　　　　　　 ２．卵黄を溶き、１に少しずつ加え混ぜる。レンジで
　　　　卵　　　　　４個　　　　　　　　　　　４分加熱。時々取り出してかき混ぜる。
　　　カスタードクリーム　　　　　　   ３．とろみがついたら加熱をやめ、バター、バニラエ
　　　　薄力粉　　大２　　　　　　　　　　　ッセンスを入れ冷ましておく。
　　　　コーンスターチ　　大２　　　　 ４．シュー皮を作る
　　　　砂糖　　　１００ｇ　　　　　　　　　　　鍋にバターと水を入れ沸騰させる。その中にふ
　　　　牛乳　　　４００ｃｃ　　　　　　　　　　るった小麦粉を一気に入れ手早く混ぜる
　　　　卵黄　　　４個分　　　　　　　　５．混ぜながら３～４分火にかけ、バターと粉をなじま　　　　　　　　
　　　　バター　　大４　　　　　　　　　　　　せる
　　　　バニラエッセンス　　　　　　　 ６．火からおろして、溶き卵を少しずつ加える。木しゃもじで持ち上げるとゆっくり落ちる固さまで（卵の量で加減する）
７．オーブン皿にクッキングシートを敷き、直径２０ｃｍくらいのドーナツ型に搾り出す。
　　残った生地は一口サイズのシューに搾りだす。
８．表面に軽く霧を吹き、１８０度のオーブンで２０～２５分

あとはデコレーションなんだけど、一応ピンクのクマさんにはミニのチョコでボタンのつもり。。。あとはカスタードクリームをいっぱい詰めたシュークリームのリースにアイシングでクッキーやらミルクチョコをくっつけていきます。
一足早いクリスマスになったかな～～～

果たしてうちの２２歳と２０歳の息子ふたりは喜ぶのか？？？？？(爆）