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2008.11.27

いももち～その２～

(10)

テーマ：■□手作りお菓子□■(10426)

カテゴリ：food　　　スイーツ

昨日転んで打ち付けた左膝、青くというかどす黒く変色してきました・・・
左手の手のひらはそんなでもないんだけど、何かの拍子にどこかにぶつかると、思わず無言になります
まったく・・・
どんくさいったらありゃしない

今日は朝から雨
こういう日に限って洗濯物も山のようにあるし、足も痛いし、機嫌最悪
朝からぎゃ～ぎゃ～言ってしまい、みんなが出掛けたあと、らしくもなくちょっと反省したりしました。
人に当たっちゃいけないやね～～

山のようといえば、さつまいも。
だいぶ消化してきて、残りは大きいのが5本その中の1本を使っていももちを作りました。
前回は私の母の味ってことで、お餅と混ぜたどろどろした芋もちだったんだけど、今回は片栗粉を混ぜてお団子のようにしてみました。
　　　　　　　　　　

さつまいも、皮剥いて量ってみたら1本で９００ｇもあったよ
それを茹でてマッシュし、大３の砂糖と大１５の片栗粉を混ぜ、丸く丸めて、油で転がしながら揚げ焼きにし、みりんと醤油で甘辛く味付けしました。
この量でね、5分の１くらいかな～～～
まだいっぱい生地残ってる・・・
冷凍しとくかなあ～～～

味はきっとみなさんの想像通り
さつまいも自体があまり甘くないので、ちょっときつめに味付けしたんだけど、うっま～～
ついつい食べ過ぎちゃうね。
気をつけなきゃ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これ、いくらだと思う～～？
　　　　　　　　　

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最終更新日 2008.11.27 16:19:01
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