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2008.12.03
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カテゴリ:food   スイーツ

忙しいのに~~~痩せなきゃいけないのに~~~
なんで、私はこう毎日お菓子を作ってるんだ?
困った・・・私。

とは言っても今日のはフルーツグラノーラのクッキーなので、まあ手作り!!!なんていえるようなもんでもないけどね~~~

このグラノーラのクッキーは以前、こざかなくん が作ってたものです。彼女は、みつみつさん のレシピで作ったそうですが・・・
ただ、私のは今まで自分が作ってた普通のバタークッキーの生地にグラノーラを混ぜて焼いただけなので、分量とか同じじゃないかもです・・・
でもほとんど変わらないんじゃないかな~~と思いますがスマイル

          img6a2259c0zik8zj[1]

ケーキグラノーラクッキー(40~50個分)ケーキ
  バター  70g
  砂糖   50g
  卵Mサイズ  1個
  バニラエッセンス
  薄力粉  150g
  フルーツグラノーラ  100gくらい?

作り方はいたって簡単グッド
 1. 室温で柔らかくしたバターと砂糖をすり混ぜ、そこに卵を加えてなめらかに混ぜ合わせ、バニラエッセンスを数滴たらします。
 2. そこに薄力粉を振るい入れてさっくりと混ぜ、グラノーラを混ぜこみます。
 3. 40~50個に分け、オーブンシートの上に軽く丸めて置きます。
 4. 180度のオーブンで18~20分焼けば出来上がり。

まあ普通のバタークッキーも美味しいんだけど、グラノーラを加えると・・・なんていうの?あとを引くカンジ?
いくらでもポリポリ食べられちゃうカンジです。

ラッピングしたのはうちの下の方に差し上げました。昨日白菜1個下さったので~~~
ちなみに昨日買い物に行ったとき、白菜半分買っちゃったんだけどねウィンク
早めに使わないと~~~
何作ろうかなあ。。。

話全然違いますが、今日から関東圏では「やまとなでしこ」の再放送が始まりました。
毎年この時期の定番ですよね~~~
毎年見てるのに、毎年感動して毎年泣いてる涙ぽろり
夕方の私の楽しみです!!

            ピンクハート          赤ハート          緑ハート

  こういうの大好きなのよね~~~
際限なく食べちゃいそうよ・・・
  







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最終更新日  2009.10.27 14:22:49
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