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2008.12.22
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冬至＝かぼちゃの煮物（笑）

(2)
テーマ：今夜のばんごはん(50508)
カテゴリ：food　　　野菜

昨日は冬至でしたね・・・
関東地方はめっちゃ暖かい1日でしたけどスマイル

冬至といえば、かぼちゃの煮物。
1日出歩いてて、夕飯慌しく作っちゃったので、かな～り手抜きメニューですが。
かぼちゃ、煮ればいいか・・・みたいな（笑）
              imga69ce03bzikdzj[2]

すげ～～普通うっしっし
北海道産の皮が白いかぼちゃです。すごく甘いね～～
普通に煮ただけなのに、ほくほくで美味しかったよハート（手書き）

そんなこんなの晩ごはん
　　　　　　　　img505ac6e3zikdzj[1]　
大皿盛りで。。。
メニューは他に・・・ナスのしぎ焼き
　　　　　　　　　　　白菜と豚肉の蒸し焼き
　　　　　　　　　　　こざちゃんお奨めのイカの酢漬け（そんな名前じゃなかったね・・）
　　　　　　　　　　　紀文さんから頂いた名古屋風おでん

です。白菜と豚肉の蒸し焼きは、フライパンに白菜と豚肉を交互に並べて塩胡椒し、大１の水をいれて蓋をし、弱火で蒸し焼きにしただけです。
水分たっぷりに見えますが、全部白菜からでたもの。仕上げにお醤油を香り付け程度にたらし出来上がりです。
白菜の甘みが十分に味わえますダブルハート

さて、今日はこれからこざちゃんとランチ食事です。
また写真アップします（ランチのね）のでお楽しみに～～～






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最終更新日  2009.10.23 14:04:29
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