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2008.12.28

りんごジャム

(8)

テーマ：■□手作りお菓子□■(10426)

カテゴリ：food　　　スイーツ

朝からことこと炊いたリンゴ。ジャムに完成です。
　　　　　　　　　　
りんご３個、砂糖１２０ｇ、レモン汁１個分

りんごは皮を剥き、イチョウきり。鍋にリンゴ、皮、砂糖半分を入れてしばらく置きます。
水分が出てきたら残りの砂糖とレモン汁を加えて火にかけます。
リンゴが煮崩れてきたら、皮を取り出し、煮詰めて出来上がりです。

大きめのタッパー１個分になりました。
子どもたちは朝、ご飯を食べたがるんだけど、夫はパン好き。夫用のジャムになるかな。甘酸っぱくていいカンジです

でジャムを使った簡単デザート。
　　　　　　　　　　
単にプレーンのヨーグルトと８分立てにした生クリーム（植物性ので十分）、砂糖を混ぜてゼラチンで固めただけ。その上にふんだんにリンゴジャムを乗せました。
リンゴジャムが甘いのでお砂糖は入れなくてもいいくらい

実はまだまだりんごあります（笑）
なはは・・・どうやって食べようか

明日はお友達とコストコへ買出しに行きます。
コストコ、アメリカのスーパーだよね～～～お正月の食品なんて売ってるんだろうか？
かまぼことか似合わね～～
ま、そのあと足りないものがあればOKストアにも寄ってみようかなあ・・・と。
とりあえず、お刺身以外の買出しは明日で終了の予定。気合入れて買ってこなきゃ～

なので今日は大掃除、頑張りました。
ちょこちょこやってたので、そんなにやることもないんだけどね～～
細々したものを片付けたり、ベランダや玄関周りを綺麗にしたり、ホントはまだまだやることはあるんだろうけど、もういいの！！
これで完了
O型人間の大雑把さ全開ですわ

ここのお店いろんなものが安いです～～～
期間限定ポイントが余ってたらちょっと覗いてみるといいかも！！！

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最終更新日 2009.10.22 14:37:25
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