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2008.12.29

コストコには・・・

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(50509)

カテゴリ：food　　　麺類

行ってきました、コストコ～～
１０時開店なので９時半出発２人拾って向かいます。１０時１０分くらいには着いたんだけど・・・すごい人～～～
もうこんなにいるんかいってカンジでした

今日はとにかく食料品目指して突入
いつもみたいにパンやらローストビーフ用のお肉とか仕入れる・・・
で、発見

あったよ～～かまぼこ（笑）
アメリカの企業でもさすがにかまぼこに限らずお正月のもの（田作りとか栗きんとんとか伊達巻など）も普通に並んでたよ。
違和感ありあり～～だったけどね

そのあとOKストア（新しくオープンしたところ）にも行ってみました。
う～～ん、ここも人多い～～
人並みをぬうように買い物しました。やっぱり先週末に比べるとかなりお高くなってるね。
椎茸とか一気に値上がりしてるし・・・
買いたくないけど必要なんだもの、困るわ～～

帰ってきてから何が大変・・・って。収納するのが大変よ。
冷蔵庫はもう何も入らないこれでもか！！ってくらい詰め込んでます。なのに明日生協くるし～～～
どうすんだろうね

さて疲れきって帰宅した今日の晩ごはん。
　　　　　　　　　
かにクリームのペンネ。
よく作るんだけど、うちで一番好評なソースです。
　　材料
かに缶　１缶（やす～～いのでOK)
玉ねぎのみじん切り　半個分
バター　２０ｇ
白ワイン（お酒でもいいさ）　６０ｃｃ
トマトソース缶　　１缶
生クリーム　２００ｃｃ
塩胡椒
パセリのみじん切り
ペンネ　　３５０ｇ

　　作り方
１．フライパンにバターを入れ玉ねぎのみじん切りを炒める。その中にかに缶を汁ごと、白ワインを入れて汁気がなくなるまで煮詰める。
２．トマトソース缶を加え（このとき生のトマトをざく切りにして入れても美味しいよ）、生クリームも加えて一混ぜし、塩胡椒で味を調える。
３．アルデンテに茹でたペンネを絡めて出来上がり。仕上がりにパセリをどうぞ！！

簡単にすぐ出来てしかも美味しいのよ。お奨めです

あとはサラダと買ってきた焼き鳥を添えて晩ごはんでした。

今日これから次男が帰ってきます。
どうやら１０時ごろバスが新宿に着くらしい。
ええええ
親ばか、もとい、バカ親の私は迎えに行くんさ。車で・・・小杉までだけどさ～～
荷物多いかなあ～～とか疲れてるかな～～とか思って。
２０歳の息子にどうなんだ？？？と思わなくもないけど、ついついね・・・
ダメだなあ、私。

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最終更新日 2009.10.22 14:34:35
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