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2009.01.15

最近珍しい野菜を見かけるようになりました。
みつみつさんのところで見たプチベール。彼女のは新潟産だったかな？昨日私が見つけたのは唐津産だったけど、あ。これだ～～と思わず手をのばしました。
もう一つは神奈川産の紫人参。
　　　　　　　　
プチベールは１パック９９円。紫人参は２本で５０円でした。
買ったはいいものの・・・
正直、どうやって食べればいいのか
全然わからないので、とりあえずオーソドックスに茹でてみることにしました。

プチベールは根っこのほうが柔らかくなるまで茹で、水にとってドレッシング（市販）で和えて。。。
紫人参は切るとね、中は黄色いの。切るはしからまな板が紫に染まっていく～～～
茹で汁も紫色に・・・
ポリフェノールがふんだんに入ってるらしいのね。
　　　　　　　　　

チキンソテーの付け合せにしてみました。
私、人参ってちょっと苦手なんだけど、これは独特の人参臭さがまるでありません。
味はなんて言ったらいいのかなあ
特に美味しくもなく、まずくもなく・・・みたいな（笑）
食べやすいかもしれませんね。

チキンは単に塩胡椒したものをカリッと焼いただけ。
長ネギを薄切りにして少し焦げるくらいに炒めてソースにしてあります。甘～～くなるんです、ネギ。ネギとチキンと一緒に食べるとうま～～～です。

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昨日TVで日本史サスペンス劇場特別企画「東大落城」を放送していました。
ご覧になった方もいらっしゃるでしょうか？
１９６９年の出来事です。さすがに私も幼稚園児。まったく覚えていません。
小学校２、３年のときの浅間山荘事件はよく覚えているんだけどね～～～

東大の学生だけじゃなく、いろんな大学の学生がいたそうですが、彼らと機動隊の壮絶な戦いは見ていてすさまじいものでした（再現ドラマ含むだけど）
東大の前に日大で警察官に死者がでたことも初めて知ったし・・・

安田講堂があんなに傷だらけなのも納得したわ。

絶対警察に敵わないとわかっていて、いずれ逮捕されるとわかっていても行動せざる終えなかった彼らの原動力はなんだったんでしょうね。
東大生の一人が言った台詞、「俺たちの屍を後輩たちが乗り越えていってくれればそれでいい」と。
それを聞いて長男が一言「俺たちに期待しないでくれ～～」
ダメだわ、こりゃ
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

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最終更新日 2009.10.14 10:16:24
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