ユカポンずルーム

レシピブログさんからリケンのドレッシング（３種）が届きました
これは・・・正直言って全然まったく申し込むつもりがなかったのですが、同時期にソルト３種のモニター応募があって、それはとっても欲しくて申し込んだのです。で、ついで～～とばかりにドレッシングも応募しちゃったんだな、これが
で。。。欲しいものは当たらずって結果です

ま、ドレッシングもただでいただけるので文句言ったらバチが当たるんだけどさ
でもドレッシングってサラダにかけるだけじゃ、モニターダメよねえ
どうしよ～～～

ぼちぼち考えますわ・・・
それにしてもミル付きの岩塩、欲しかったあ～～～きっとこざちゃんが当たってる気がする。。。いいなあ～～～

さて今日のお料理は里芋のテリーヌ。
　　　　　　　　
ちょっとしたおもてなしのオードブルにいいかも

作り方
１．里芋は皮付きのまま綺麗に洗って両端を切ってレンジで5,6分加熱する。竹串をさして火が通ってればOK。皮を剥き、マッシャーでつぶす。
２．つぶした里芋(250g)にマヨネーズ(大3)、粒マスタード(小2)、塩胡椒を入れ、よく混ぜ合わせる。
３．大根、人参は5mmの薄切りにしてコンソメで柔らかくなるまで煮ておく。アスパラは塩茹で。
４．合いびき肉(100g)は油で炒め、砂糖、酒、醤油各大1でそぼろを作っておく。　
５．7cm×15cmのパウンド型にラップを敷き、2を1/3量敷き詰める。その上に人参を一面に敷き、また2を1/3敷き詰める。その上に大根を敷き、そぼろを敷き詰める。
その上から残りの2を乗せ、最後にアスパラを乗せる。上からもラップをし、冷蔵庫で少し寝かせる。
型から出し、1cmくらいの薄さに切り分け頂く。　　

なかなか美味しいよん。
中の具材はなんでもいいよね～～
今なら菜の花とかもいいし、海老とかホタテとか使うと豪華になるかな。

レシピブログに登録しています。本日３９２位あう～～～なかなか順位って上がらないものね。。。
みんなすごいもんな～～～
これでも大健闘ですみなさん、いつもありがとう
ついでに本日もよろしくです　　　　　　　

さて！！！
今晩はいよいよサッカーW杯予選のオーストラリア戦ですね。
そのために今日は早めのブログ更新してます（笑）
オーストラリア、強いです
ほとんどがヨーロッパでプレイしてる選手です。
かなり厳しいです・・・ホームだけど。
でもここ勝たないと、あとがめっちゃしんどくなります。

最近の日本代表の試合って、本当に見ててつまらないことが多くて、彼らのためには南アフリカ大会は出場できないほうがいいのかもしれないって思わなくもないんだけど、でも～～やっぱり応援しちゃう！！！
ホント頑張って欲しいです。
今晩７時からテレビ朝日で放送です。みなさん、応援しましょ～～～