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2009.04.06

久々のおもてなし～～

(22)

テーマ：暮らしを楽しむ(387678)

カテゴリ：food　　　スイーツ

子どもが小さい頃は、しょっちゅううちでランチしたりお茶したり・・・とそういう機会が多かったのですが、最近はね～～とんとそういうチャンスがありません。
お茶程度ならたまにあるんですけどね・・・

で、今日は久々にエステ仲間２人をお呼びしてうちでランチにしました。

とはいっても昨日まる１日出掛けていたし、少々お疲れ気味なので、えらく適当(笑）
お掃除も一生懸命やろうと思ったんだよ？
でもね、身体が動かないんだよ～～～
ま、いいかってすぐなっちゃう。さすがＯ型

もうひとつ、痛感したのは・・・
大体このぐらいの時間でこれ用意して・・って自分で計算するじゃない。今までは結構余裕でこなして、時間余っちゃって、お客様がくるまでの間、お茶飲む余裕すらあったのに、今日は間に合わなかったあ(笑）
動きがのろくなってるし、頭で考えた動きができてないんだね
あ～～～年だわあ（＞＜）

とりあえず、昨日の土台の残りクッキーのメイン画像から(笑）
　　　　　　　　　　　　　
フルーツタルトでございます。
あ。この画像、前にも見たわ！！と思った方、ごめんなさいね～～～
なんとかのひとつ覚えでざいます
簡単なので時間のないときには、便利なのよ～～～

あとランチはね・・・載せようかどうか散々迷ったの。めっちゃたいしたことないから(笑）
でも一応ね
　　　　　　
簡単なのもばかり、一皿盛りにしました。

以前、真ん中にお料理を置いて、各自で取り分けて食べるスタイルでおもてなししたとき、みんな遠慮しちゃって、なかなか手を出されなかったのよね。
それを教訓に、おもてなしのときは一人ひとりで出すようにしてます。
ただ、いろんな食器を使っちゃうと後片付けも大変だし、その時間、私がキッチンにこもりっぱなしになっちゃうので、大皿に一緒盛りスタイルなんです。

以前にもブログに載せたフライパンでおいなりさん、煮豚、餃子の皮でかにかま、大葉巻き、焼き椎茸（マヨネーズとパプリカ風味）、かまぼこのわさび漬けサンド、ピクルス、茄子の中華酢漬け、つぶ貝のエスカルゴソース焼き（パンを添えて）

これに湯葉ご飯、豚汁をつけただけ。

結構お腹いっぱいになったので、まあいいかなあ～～
はなこズのお二人・・・いかがだったでしょう
これに懲りずまた遊びに来てね！！

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いつもありがと～～～

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最終更新日 2009.10.09 16:42:25
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