ユカポンずルーム
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パスタ協会さんから頂いたパスタもたくさんあるし、またコンテストもやってるし・・・ ってことで、パスタ２品目。 一応コンテストに出すのはこれで終わり まあ箸にも棒にも引っかからないだろうけど、とりあえず・・・ね
ビビンパスタ 簡単に言えば、焼肉屋さんにあるビビン麺をスパゲッティで作ってみただけ。 とはいっても、ビビン麺自体の作り方も知らないので適当ですが （材料） スパゲッティ ３００ｇ 牛肉（カルビ） ２００ｇ きゅうり １/２本 キムチ １５０ｇ 焼肉のたれ 大２ 白ゴマ 大１ コチュジャン 小２ 醤油 大２ ごま油 大２ 酢 大１ 卵 ２個 長ネギ ５ｃｍくらい （作り方） １．スパゲッティーは袋の表示どおりに茹でる。 きゅうりは千切りにし塩もみしておく。キムチも食べやすい大きさに切る。卵は半熟に茹で半分に切る。長ネギは白髪ねぎにし、水にさらしておく。 ２．牛肉はフライパンで焼き、焼肉のたれ、白ごまで味をつけ、皿に取る。 ３．ボールにコチュジャン、ごま油、醤油、酢を入れよく混ぜ、ゆでたスパゲッティーを加え手早く混ぜ合わせる。 ４．器に３のパスタを盛り、その上にきゅうり、キムチを載せ、その上に２を載せる。 最後にゆで卵、白髪ねぎを散らし出来上がり。
結構いけます 辛いのがお好きな方はコチュジャン、増やしちゃってください。 私は何度も書いてますが、辛いの苦手なので、この分量だとそれなりです(笑）
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こちらのほうは、もう桜がすっかり散って、青々とした葉っぱがでてきました。 結局今年もお花見行けなかったな～～～ 年々、機会がなくなって寂しいです が！！ ブログ友の皆様のおかげで、日本全国のいろんな桜が見れます 有難いですね～～～ まだ咲き始めの桜、夜桜、満開の桜。 すっごい綺麗 PCの前でお花見ですね～～～
大にんにくとしらすのパスタ 2014.08.13 コメント(4)
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ビビンパスタ
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がすっかり散って、青々とした葉っぱがでてきました。
