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2009.05.12

アボガドのグラタン

(11)

テーマ：暮らしを楽しむ(387504)

カテゴリ：food　　　野菜

さて今日は韓国へ行く日です～～～
準備も終わり、することがない・・・(笑）
１時にうちを出れば十分なので、ゆっくりしています。
飛行機はね、１８時過ぎなの。１５日は朝８時半だしね・・・
３泊４日といっても、実質２日しか動けないのね。

これだからやっすいツアーはね・・・
とりあえず、ホテルは明洞の中にあるロイヤルホテル
これは便利そう～～

ソウルナビで見ると今週はソウルのお天気はが多いんだけど、私たちが動ける１３、１４日だけ降水確率が０％なのよ。
ちょっと幸先よさそう～～～
一応折りたたみの傘はトランクに詰めたけど、使わなければいいなあ。

予報では最高気温が２３、２４度、最低が１１度。
１１度って結構寒いよね・・・
１枚厚手のコートを入れたら荷物になっちゃったけど、仕方ないわね。風邪ひいて発熱でもしたらえらいことだもんね・・・
今だと自分ひとりが苦しめばいいってならないもの。
飛行機に乗ってたまわりの人にまで迷惑かけるからね、用意周到に動かなきゃ

トランクはそれでも半分はすっからかんです。
お土産・・・いっぱい買わなきゃ
基本的に前回行ったときは観光中心だったので、私的には今回は買い物＆エステツアーなわけ。
友人たちはみんな行くの初めてだから、一応観光もするんだけど、ちゃちゃっと終わらせちゃおう

さてさて・・・この期に及んで料理～～？って気がしなくもないけど・・・
更新できなくなるからさ～～
一応ね(笑）
　　　　
アボガドのグラタンです。
昨晩、アボガド２個をどうしても使い切りたくて、作ってみたんだけど、アボガド好きにはたまらない１品になりました

作り方はちょー簡単
熟したアボガドを使うことがポイントです。
半分に切ったアボガドは、スプーンで身をくりぬき、ボールに入れてつぶします。色止めにレモン汁をかけてね。
そこへ茹でて小さく切った海老、ピクルスのみじん切り、マヨネーズ、しょうゆを加えて混ぜます。
それをまたアボガドの皮に詰めなおし、上にとろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼くだけです。