ユカポンずルーム

昨日は住宅の排水管のお掃除（高圧洗浄）の日でした。
有難いことに、自己負担なしで、年に１回、やってもらえます

午後の予定だったので、お昼ご飯を食べたあと、キッチン、お風呂場、洗濯槽、手洗い所の４箇所の排水溝の蓋を開け、お風呂場は床の水をふき取り、準備してました。
３時過ぎに回ってきたお兄さん、準備万端だった我が家も見て、「おお～～～」と。

なかなかここまでやってくれる人いないんすよね・・・って(笑）
内緒ですけど・・・油汚れがひどくて排水溝の蓋、取れなかったうちもあるっすって(笑）
そりゃまたすごいね
一応、そこそこの準備くらいはしておくと思うのだけど・・・いろんな人がいるのね～～
私も気をつけなきゃ、と思った出来事でした

さて今日のお料理は・・・
　　　　　
じゃがいもとはんぺんの蒸し物　野菜あんかけ

実は・・・今月お金使いすぎで買い物いけません
冷蔵庫にあるものや、乾物類をせっせと消費してます(笑）

これもホントはお豆腐とはんぺんで作ろうと思ったんだけど、お豆腐なかった・・・
探してみたらじゃがいもが２個転がってたので、それでいいか～～とすんげ適当(笑）
あと乾物のところから、先日作ったひじきふりかけの残りのひじきと、缶詰の銀杏と、冷蔵庫に残ってた半端野菜。

でも～～残り物とは思えない、ちょっといい出来じゃない？（＠笑、自画自賛）

一応作り方は・・・
１．じゃがいもは皮のままラップに包んでチンして火を通す。ひじきは戻しておく。人参、椎茸、ねぎなど野菜を刻んでおく。
２．はんぺんは入ってる袋のまま、指で細かくつぶしていく。
３．じゃがいもは皮を剥き、つぶしたもの、はんぺん、ひじき、銀杏、を混ぜ、塩こしょう、砂糖（ちょっと）で味付けし丸くまとめる。
４．お皿の上にぬらして固く絞ったキッチンペーパーを敷き、３を乗せ、ラップをゆるくかけてレンジで４～７分（個数によります）加熱。
５．小鍋に水を沸かし、ほんだし、刻んだ野菜、しょうゆ、みりん、水溶き片栗粉で野菜あんを作る。
６．お皿に４を盛り、野菜あんをかけ、白髪ネギと梅干の叩いたものを乗せて出来上がり。

こうやって文章に書くと面倒そうに思えるけど、やることは簡単です
しかもいつものレンジを使うので、ますます簡単
今回和風の味付けにしたけど、コンソメ味でも中華味でも合いそうですよ。

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さて久しぶりに株の話題でも。。。
といっても最近、ま～～～ったくデイトレとはご無沙汰
それどころか証券会社にアクセスさえしない日が続いていました。

でも・・・
知らない間にずいぶん日経上がりましたね～～～
実は３月にいくつか仕込んであります（うふ）
これが～～いい具合に太ってきてる～～～
やっぱ、あのくらい下げたときは優良株、仕込んでおくのがいいね。
みずほのようにいまいち、太りきらないやつもいるけど（笑）トヨタとかキヤノンとかはおいしいわ
ずっと見てなかったのが良かったのかも・・・
チャート見たら、ずっと見てたら売りたくなっただろうな～と思う場面がいっぱい

ま、日経が１万円間際になってきてるし、一旦手仕舞いがいいかな・・・
久しぶりに株も勉強しなきゃ～～～