ユカポンずルーム

梅雨の晴れ間？　今日もいいお天気です。
暑いし～～～
でも明日からはまた雨の予報です。
梅雨だもん、仕方ないね～

さて今日のお料理は・・・
　　　　   
変わり春巻き
ま、ぶっちゃけて言えば、春巻きの中身を作るのが面倒で（笑）、ちょ～～簡単に作っちゃったんだけどね。
１つは卵サラダに茹で海老と大葉を加えたもの。もう一つは茹でたじゃがいもとキムチをあわせたもの。
どっちも中は火の通ったものばかりなので、春巻きの皮がぱりっと色づけばＯＫ

中華風の中に筍やら入ったあんかけタイプの春巻きって、実は私、あんまり好きではないの。食べられないわけじゃないけど、あえて食べたいとは思わないのね。
なので、春巻きというと、いつもこういう変わり春巻きになっちゃいます。その時々で具は変わるんだけどね～～
何入れても美味しいのでいいよね。

今回のはワインというよりビールに合いそうですね。

で・・・中身はちょっとずつ余っちゃったのね・・・
どうしよう～～～
そのままサラダにして食べようかと思ったとき、そうだポケットサンド～～～
みつみつさんレシピのポケットサンドの具にいいじゃんと。
ちょうど６枚切りの食パンが２枚残ってて、ちょうどいいカンジ～～～
　　　　　　　  　
残ってる具を全部入れようと、パンパンになってますが・・・（笑）
パンを焼いてから、切れ目をいれるというアイディア。まったくもって素晴らしい～～
美味しくできました。
ありがと～～～みつみつさん。

レシピブログに登録しています。
いつも応援ありがとうございます。
今日もポチっとしていただけると嬉しいです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
そして・・・kamecocoさんが昨日の豆腐ナゲットをお試しくださいました～～～
　　　　　　　　　　　　　
なんて美味しそうな～～～
お野菜の苦手なお嬢さんもたっぷり入れたお野菜を食べてくれたそうで、ホント、嬉しいです。ありがとうございます
そして～～～なんと、今日はkamecocoさんのお誕生日だそうです。
　　　　　　　Ｈａｐｐｙ　　Ｂａｒｔｈｄａｙ　　ｔｏ　　Ｋａｍｅｃｏｃｏさん

よろしかったら皆さんもちょっと遊びに行ってみて～～
美味しいご飯満載の楽しいブログです

さて、今日は朝早く、ちょっと用事があって車で都心へ行ってきました。
その帰り、やたらとお巡りさんの姿が目につく。。。
白バイもパトカーもいっぱいいるし～～～
なんか今・・・交通週間？

よくわかんないけど、まあすごい安全運転になるよね～～～（笑）
普段ガンガン飛ばしてようと、黄色でぶっちぎろうと、今日だけは・・・ね。
だってあちこちで、捕まってるんだも～～ん。
このお金のない昨今、反則金取られるのは嫌だもんね～～

私だってやろうと思えば、とろとろ運転できるんだよ～～～
めっちゃイライラしたけどね・・・