ユカポンずルーム

不調です・・・
いやいや、風邪じゃないです。いつもの腰痛
まったくしんどいわ・・・
明日は遊びに行く予定なんだけど、ちと、いやかなり不安・・・
少しよくなるといいのだけど。。。

ＧＡＢＡＮミニスパイスシリーズのモニターです。
「カレー」なんだけど、普通にカレーじゃツマンナイかな・・と思って、カレー炒めにしたものをご飯の上に乗っけました。
　　　　　　　　
　　
鶏とオクラの炒め丼
（材料）
鶏もも肉　　　　２枚
オクラ　　　　　１０本
ズッキーニ　　　１本
にんにく　　　　１かけ
生姜　　　　　　１かけ
みりん　　　　　小２
しょうゆ　　　　大１．５
ガラムマサラ　　小１/2
ターメリック　　　小１/2

（作り方）
１．鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうして酒を振ってしばらく置く。
２．にんにく、生姜はみじん切り
３．フライパンに油を敷き、鶏肉を炒める。火がほぼ通ったらにんにく、生姜、半分に切ったオクラ、半月切りにしたズッキーニを加えて炒める。
４．しばらくしたらみりん、醤油、ガラムマサラ、ターメリックを加え炒め合わせ、ご飯に盛る。

カレー粉は使ってないし、ルーもありません。
ガラムマサラとターメリックだけ。。。
それでもバリバリ、カレー風味になるんだね～～～
スプーンで食べるより、お箸で頂くのがいいですね

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今日また日本食研さんとのコラボ企画「煮込んでおいしいハンバーグソース」が届きました。
うぬぬ・・・またしてもモニターに追われそうです
ハンバーグソースってハンバーグに使うんじゃダメなの～～～って思うけど？？？
それじゃあモニターにならないもんね・・・
またない知恵を搾り出さねばなりませんね～～
ってことで（笑）、今日もポチっと応援してくださいね。よろしくお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、腰痛のため、午後から横になっていました。
寝ようかな～と思ってもなかなか寝れず・・・
午後１時半からのテレビ東京の映画を見てしまいました。
「エアポート　ユナイテッド９３」です。

アメリカ同時多発テロ、９．１１のときの唯一建物に突っ込まず、墜落した飛行機の映画です。
もうね・・・大泣き
乗客乗員合わせても５０人足らずしか乗ってなかった飛行機だけど、その一人ひとりにちゃんと人生があるわけで・・・
他の飛行機と違って、墜落までに時間があったために、携帯などで家族と話すことが出来てたり・・・
家族からの情報で、ハイジャックされた飛行機が自爆テロだと知って、飛行機をとりかえそうと覚悟を決め、行動する乗客と乗員。

結局自分たちだけの犠牲で済んだのは勇気ある彼らのおかげなんですよね。
あの機は確かホワイトハウスを狙ってたと思うけど、そこに突っ込んでたら大変なことになったものね。
その前に撃墜されてたかもしれないけど、そのために発進してた戦闘機が民間機に攻撃することはないとミサイルを積んでなく、いざとなれば、突っ込むしかなかったこと・・・
そんなこと知らなかったわ。

９．１１後、大統領が運悪くブッシュだったこともあり、また戦争に発展したことも哀しい事実ですよね。
やられたらやり返す・・・気持ちはわかるけど、それじゃいつまでも終わらない。
人間て愚かです