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2009.09.13

今日はいいお天気でした。
過ごしやすいですね～～
なにやらバタバタと忙しくしています。別になにをしてるわけじゃないんですけどね・・・

さて今日のお料理は。
　　　　　　　
　　　　
茄子のおろし煮
ごくごく普通のおかずです。
茄子は一口大に切り、揚げてあります。お出汁はだし汁１５０ｃｃ、酒小１、醤油小１、塩少々です。
大根おろしは鬼おろしでおろしちゃったもんだから、かなり粗い仕上がりです。普通におろせばよかったかも・・・ちょっと口当たりが悪くなっちゃいました。
大根の味がめっちゃします（笑）

こんな料理で申し訳ありませんが・・・
レシピブログに参加しています。今日もポチっとしていただけると嬉しいです。
よろしくお願いしますね～～～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は次男がキッチンを占領してました。
１１月かな～～大学の学園祭でサークルで提供する品物（言ってはダメって。写真もＮＧでした＠笑）の試作です。
パン系です・・・

買い置きしてあった強力粉もバターも使い果たし、キッチンは粉まみれ
しかも・・・試作品が山のようにあり、どうすんの？これ～～～です。

どうやらわが息子の所属するサークルの伝統的なものらしく、先輩から代々レシピが受け継がれているのです。で、今年は次男担当・・・
運転の次は料理の指導です

運転のときもそうだけど、私に頼みごとがあるときだけ殊勝になります。いつもはうぜ～～が口癖なのにね。

で、そのレシピ、本格的なので、作るの大変
でも出来上がりは確かにうまい
３００円で売るそうですが、もっと取ってもいいんじゃない？って思う出来ですよ。
ただ、だんだん学園祭の、いわゆる屋台（？）も規制が厳しくなってきて、作り置きは禁止だとか包丁を使うものはダメとか・・・みんな四苦八苦してるみたい。
物騒なことが多い昨今、仕方ないのかな～とも思うけど、学園祭くらい思いっきり楽しませてあげたい気もしますね

本番まであと何回か試作するそう・・・

気がとお～～～くなります

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最終更新日 2009.09.17 09:25:25
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