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2009.10.04

蓮根の酒粕挟み

(34)

テーマ：今夜のばんごはん(50506)

カテゴリ：food　　　野菜

今日はいいお天気です。
なにやら・・・晴天なのも今日までのようで、来週はずっとお天気がいまいちっぽい。
貴重な晴れ間、お布団干したり、洗濯物もやまのように・・・
お日様って有難いわ

さて今日のお料理は・・・
　　　　　　 DSCF0300
蓮根の酒粕挟み
（材料）
蓮根　　　　１０ｃｍくらい
板粕　　　　１枚
卵黄　　　　１個
水　　　　　１００ｃｃ
薄力粉　　　５０ｇ

（作り方）
１．蓮根は皮を剥き、５ｍｍくらいの厚さに切って酢水にさらす。
２．板粕は１０等分くらいに切り分ける。
３．蓮根は水気をふき取り、小麦粉（分量外）を薄くはたいて、板粕をサンドする。
４．卵黄、水、小麦粉で衣を作り、３に絡めて１７０度くらいの油でからっと揚げる。

私はお酒が飲めないので、あまりに酒粕の香りが強いと苦手ですが・・・

夫や子どもたちはなかなかうまい！！と食べておりました。
かぼすをたっぷり絞っていただくといいです　

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さて楽天ブログの写真を入れ替える作業、ち～～とも進みません
遡ってやってるのですが、今やっと今年の６月分まで完了したところ。
確か去年の暮れあたりに写真の容量がオーバーして有料に切り替えたので、あと半年分くらい・・・

なにしろ写真自体をもう削除してしまっててないのよ。
なので、楽天のフォトブックから一度マイピクチャに保存してそれをフォト蔵にアップするということを繰り返しています。
もしかしたらもっと簡単にできるのかも知れないんだけど、やり方がわかんない・・・

今年の５月というと韓国に旅行した旅行記があったりして、写真が大量に使われてる・・・
もう嫌になっちゃうわあ。。。
誰がこんなに写真使ったんと自分で自分に逆ギレしながらの作業です（笑）

めんどくさ～～～

最初っから有料になんてしないでフォト蔵にすべきだったわ。
後悔先に立たずです
楽天を無料でお使いのみなさん、無料の容量がオーバーしたらフォト蔵などを使われることをお奨めします。
せっかく書いたブログ、お金一生払い続けないと、写真見れなくなっちゃいますよ～～～
お料理ブログなんかしてると、写真なくなると哀しいもんね。
まったく・・・考えなしだった私からのアドバイスでした

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最終更新日 2009.10.04 16:03:12
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