連休中日ですね。
みなさん、いかがお過ごしでしょう～～
このあたりは、運動会もお祭りもないのかな・・・
静かなもんです(笑）
さて今年も作りましたよ～～～
栗の渋皮煮。１ｋｇだけどね。
やっぱ、渋皮煮、頂くときはお抹茶よね
ただ・・・今回使った栗、あんまりいい栗じゃなくて・・・
うちで食べる分には十分なんだけどね～～～
ま、１Ｋｇだし、すぐになくなるんだわ。
みなさん、渋皮煮作っていらっしゃるので、今更作り方もね・・・と思うけれど、いろんな作り方もあることだし、一応アップするかな。
（材料）
栗 １ｋｇ
グラニュー糖 ５００ｇ
重曹 大５
（作り方）
１．栗は半日ほど水に漬けておく。それから鬼皮を剥く。ここで栗に傷をつけちゃうと煮てる間に栗が割れちゃうので、丁寧に剥いてね。
２．たっぷりの水に２０分ほど漬けておく。
３．鍋にきれいな水（１．５Ｌ）、栗、重曹大１．５を入れ火にかけ、沸騰したら火を弱めてアクをすくう。水が赤黒くなったら栗を取り出して綺麗に水で洗う。この作業を４回ほど繰り返す。このとき、渋皮に硬い筋みたいなものがあるので、優しく取り除いてください。
４．鍋に栗を入れ、かぶるくらいの水をいれて火にかける。キッチンシートにいくつか穴を開け、落し蓋にするといいです。
途中、３回くらいに分けてお砂糖を足す。弱火で２時間くらいことこと煮る。
５．そのまま鍋のまま冷ます。
手間かかるけどね～～
１ｋｇくらいならちゃちゃっと出来ちゃうよ。
グラニュー糖を使うので、上品な甘さです。この時期だけだしね。
たくさん作って保存して・・・って思わなくもないんだけど、子どもたちはそんなに食べないし、第一、１ｋｇ皮剥くだけで右手が固まるのよ(笑）
今回も皮むきしてる最中、お届けものがきたんだけど、判子が押せなくて困ったァ
宅急便のお兄さんに押して貰ったわ。
むっちーさんのように１００個以上作られるなんて、ホント尊敬しちゃう。
ということで・・・
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さて・・・
うちの長男、運動もせず、毎日勉強ばかりしてるせいか、ストレスが多いのでしょうか。
顔のにきびがすごいの
皮膚科に行けば？って言うんだけど、その時間がないと言う。
で、私がいろいろ薬局に行っては、そこのお奨めの洗顔料なんかを買ってきては試してみたのね。
でも全然効果がないの～～～
今回試したのはこちら。
オルビスの洗顔料とローションのセット。
オルビスは川崎に店舗があるので、調子良さそうなら買いに行けばいいし～～と思ったんだけど、この商品は通販でしか扱ってなかった
で、送料無料だし、買ってみたんだけど・・・
だいぶいいの！！！
こういうのって人によって合う合わないがあるんだと思うけど、うちの長男にはちょっといいみたい。
洗顔料は１本使い切って、だいぶにきびの炎症が抑えられてるカンジ。
今回詰め替え用を再度注文してみました。
もう少し使ったら綺麗になるといいのだけどね・・・
男だって綺麗な肌にこしたことはないもん。
