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2009.11.23
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カテゴリ:food   麺類

今日は天気予報によると行楽日和になるそうです。
連休最終日、みなさん、いい1日になるといいですね!!

今日のお料理は 
      DSCF6170
ダブルハートかにクリームパスタダブルハート
(材料)
パスタ     400g
蟹缶      1缶
玉ねぎ     1個(小さめ)
トマトソース缶   1缶
白ワイン    100cc
生クリーム   200cc
ブラックオリーブ  少々
パセリ        少々

(作り方)
1.玉ねぎはみじんぎりにし、バターで透き通るまで炒める。そこへかに缶(汁ごと)、白ワインを加え汁気が飛ぶまで炒める。
2.パスタをゆで始める。
3.1にトマトソース缶(自作のトマトソースでももちろんOK)、パスタの茹で汁(おたま1杯くらい)を入れ煮込む。塩こしょうで味を調える。
4.最後に生クリームを加え、馴染ませる。そこへ茹であがったパスタを入れ絡める。
皿に盛り、ブラックオリーブとパセリを散らしていただく。

このパスタは一押しグッドです。
今回は簡単に市販のトマトソース缶を使いました。そうするとめっちゃ楽チンに出来上がります。かに缶も一番安いフレーク缶でOKですよ~~
うちの家族のNO1パスタなのです。。。
美味しいよん音符

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さて今日はこれからちょっと出掛けてきます。
お花のイベントが埼玉のほうであるのです。

先生にどうしても参加して~~~とお願いされたので、行ってきますわ。
なにやらえらい先生のデモンストレーションもあるみたいで、それはそれで楽しみなんだけどね・・・

車で行きます。帰り、混まなきゃいいけどね~~~
ではバイバイ

 


       





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最終更新日  2009.11.23 08:46:44
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