ユカポンずルーム

予報どおり、お天気もよく、心なしか暖かい月曜日です。
過ごしやすくて有難いです

最近お野菜（特に葉物）が高いんですよね～～
なかなか買えない・・・
ということで、普通の値段で買える玉ねぎを食べましょう

といっても、うちの次男、茄子とねぎ（玉ねぎ含む）は大嫌いなので、彼がいないときの限定メニュー（笑）
こんなの出したら、食卓ひっくり返しそうなので・・・
それはね・・・

　　　　　　
じゃ～～～ん
玉ねぎの丸焼き

ね、二男、怒りそうでしょ？

玉ねぎ、丸ごとオーブンで焼いただけです。
２００度で５５分。
時間はかかるけど、まったくの手間いらず。

ヤングコーンとプチヴェールを添えました。
バジルソースでも作ろうかと思ったけど、ここはやはり簡単ならとことん、簡単にと、塩こしょうのみ
美味しい岩塩と黒胡椒。

玉ねぎ、あま～～～い。
うますぎだよん。

バターとお醤油とかでもいいかもね。

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さて昨日の講習会。
前半１時間は講義でした。
久々に授業なるものを聞き、眠気と闘うのが大変だった・・・（笑）

後半は実技。
先生がお客さんになって、こういうシチュエーションで、こういう形の、こういう大きさのアレンジを作ってください、と注文されるわけ。

形を作るのは、まあ簡単なんだけど、難しいな～～と感じたのは、お花の配分は同じにして、密度は底辺にいくほど薄くして・・と言われたこと。

最初聞いたときは、？？？
なんのこっちゃ？って思ってしまった・・・

そこから４５分以内に作らなければならないので、理解力も必要よね。
もう頭、錆び付いてるからさ～～
あ～～～なるほど！！と思い至るまでに２～３分はロスしたぞ
まあ、私以上にロスしてる人が多数だったけど（笑）

自分のお教室で、先生に習ったことっていうのは、本当に一般的なことで、個々の事例に応じて臨機応変に対応できなければダメなんだよねえ。

一応４５分以内に完成して、お金をお支払いします。（合格って意味です）って言っていただけました。
うまいねって言ってもらっちゃった
でもさ・・・考えてみれば、もう私、教えてるわけだし、こんなとこでダメだし食らってる場合じゃないんだよね（笑）

全体像は載せられないので、一部のお花だけね。
　　　　　　　
まったく形がわかりませんが（笑）、大輪のピンクのバラ１０本とユリなど、豪華な花材でアレンジできて楽しかったです

終わったのが５時前。
川崎まで帰ってきて、思わずケーキを買ってしまいました。
頑張った自分にご褒美～～とかいいわけしながら。。。
ま、疲れてて、身体が、目が、甘いものを欲しがったんでしょうね。　
　　　　　　　　　　　
Ａｕ　Ｆｉｎ　Ｐａｌｅｔ（オー・ファン・パレ）のケーキ。

ちょっと前にラゾーナの中に新規オープンしたケーキ（タルト）屋さん。
どれもこれも美味しそうで、食べたい～～とずっと思ってたんだけど、どれもこれも高くてさ、１個５００円以上するのよ。
なので、いつも見るだけだったのだけど・・・
思い切って買っちゃいました

これなら二男も食べられるので。
フルーツが乗ってて、生クリームがなければＯＫなのよ。

ほとんどケーキは買わない我が家だけど、たまにはいいわ～～～
すごく美味しくて、感動しました（笑）