ユカポンずルーム

いよいよバンクーバーオリンピックが始まりましたね～～～
バンクーバーはどうやら暖かいらしく、雪が少なくて困ってるようです。ワシントンなんか１００何年ぶりかの大雪らしく、政府機能もストップしてるというのに・・・
うまくいかないものです。

いっぱい見所があって楽しみですね～～

注目されている選手はもちろん、あまり目立たない競技でも、本当に頑張って欲しいものです。これから１７日間の興奮のオリンピック。頑張れニッポン

さて今日のお料理は・・・
　　　　　　
ヤーコンカナッペ
ラゾーナの野菜売り場、見切り品コーナーで小さいヤーコンがあったの。３０円
もしかしたら中、ダメかもしれないな～～と思いながら、３０円だし、一か八かで購入してみたら・・・ぜ～～んぜん大丈夫じゃない

でも何か作ろうと思って買ったわけじゃないので、皮剥いてから、はてどうしよう～～？と（笑）
冷蔵庫の中を覗いて３０円ヤーコンにふさわしいように、残り物をかき集めて作りました
スモークサーモンの切れっぱなし、２０～３０ｇくらい残ってたクリームチーズ、底のほうになんとかあるヨーグルト、そして枯れかかったバジル。

なんとかなるじゃない～～～

生のヤーコンの上にスモークサーモンを乗せ、クリームチーズ、ヨーグルト、バジルのみじん切り（面倒なので手でちぎっただけ）、レモン汁（少しね）、塩こしょうで味付けしたものを乗せたのです。
ホントはフェンネルみたいな香草を乗せると可愛いんだろうけど、あるはずもなく・・・
レッドペッパーとオレガノ（ＳＢさんの）を振り、ピンクペッパーをちょこんと。
なんとなく様になったでしょ？（笑）

激安オードブル、それなりに美味しく頂きました。

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さて昨日は長男ネタ（笑）でしたが・・・
長男、大学の図書館に月曜日から土曜日まで、朝９時から帰宅は夜１１時まで、図書館にて勉強しております。
お昼と夕飯は学食で、数人のお友達と頂くのが楽しみみたいで・・・

優秀なお友達がたくさんいる（変人も多いけど）ので、それは彼の人生にとって、何よりの宝だな～～と思います。
社会に出てからも、きっと心強い味方になってくれるんじゃないかな・・・・

そんな長男、昨日、友人たちと学食のあと、生協に立ち寄ったら、こんなものを見つけた～～とお土産に買ってきてくれました。

　　　　　　　　　　
なだ万抹茶プリン。

まだ食べてないの～～～
今日のおやつに頂くつもり。
なだ万プロデュースの抹茶プリンだそうで、普通のコンビニにも置いてあるみたい。
うふ美味しそうだわあ。

                          追記
頂きました～～～
抹茶プリン。

まずは開けてみます。
　　　　　　　　　
抹茶色～～～（笑）当たり前
一口すくうと・・・　　　　　
黒蜜がふわ～～～っと出てきます。
めっちゃ抹茶、濃いです。
クリーミーだし、美味しい

コンビニによって違うみたいですが１００～１３０円くらいで買えるみたいです。
この値段なら絶対お買い得なお味かと
見つけたらぜひお試しくださいな。美味しいよ