さて今日のお料理は・・・
筍料理です。
ちょっと前に筍３本買っていっぺんに茹でたのね。
しばらく筍三昧だったのだけど、そのときの画像が残ってるので・・・
　　　　　
鯛というと、すぐカルパッチョにしたくなる～～～
今回はお刺身用の柵を買ってきました。
それと茹でた筍を薄くスライスしたものを重ねました。

たれはいつものポン酢＋オリーブオイル、それに今回は新玉ねぎを１/４個分すりおろして加えました。仕上げにブラックペッパーをたっぷりかけて。

美味し
シンプルな食べ方が、やっぱいいよね～～～
筍も自分で茹でてすぐなら、お刺身風に頂くのが一番美味しい気がします。

昨日の二男。
サークルのあと、飲み会だったのだけど・・・
きっとお腹すいた～と言うと思って、冷やし中華を作っておいたの。
１．５人分の分量で。

案の定、１０時前に帰ってきたとたん、「お腹すいた～～」と
冷蔵庫に冷やし中華あるよ、というと、喜び勇んで食べたんだけど、この３倍は食える～～とか言ってる
なんかない～～？と言いながら冷蔵庫に身体半分突っ込んでるし。。。

連休中、買い物に行かずあるもので食事（夫と２人が多かったのでね）をしてたせいで、冷蔵庫はおろか冷凍庫もすっからかん。
ただ、私が食べようと思ってたハーゲンダッツのアイス（６個入りの残りの１つ。ちなみに５個は二男のお腹に入ったのでした）まで見つけて、食べたい～～とうるさい
根負けして差し出す・・・

あんなもん一口で食べ終わるよね・・・

またまた棚探し
サトウの切り餅を見つけて、５個もレンチンしてお醤油つけて食べる

まだ足りない、と

結局、キャベツたっぷりに、豚こま、少し、海老少し、揚げ玉の入ったお好み焼き（２６ｃｍフライパン１枚分）を夜１１時前に作って食べさせる・・・
食べ終わった二男、おもむろに「腹７分目・・我慢するか～～」と自分の部屋へ引き上げてくれました。

もうやだ
長男は限りなく学費にお金がかかるけど、二男は限りなく食費にお金がかかります。

私も何気に食欲の春（笑）で、よく食べるんだけどね。。。
早く独立してほしいわ～～～ホントに。

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最終更新日 2010.05.06 17:00:24
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