お天気がいいのは今日までみたいです・・・
明日から崩れ、いよいよ梅雨に突入の雰囲気
今日は布団を干し、洗濯物も山ほど~~~
これからは晴れ間が貴重です
さて今日のお料理。
もずくの天ぷら
うふふ・・・またまたコストコで、大量の生もずくを購入。
去年漬けた梅干しの梅酢を使って酢の物にすること数回、おじやのように食べたり、あんかけのあんの具にしたり・・・
もう大好き生もずく。
今日は天ぷらに。
これまたちょ~~~簡単メニューだけどね
ポイントは生姜の千切りをあわせること
一気に爽やかな風味になります。
洗って水切りし、ざく切りにしたもずくと生姜の千切り(量はお好みで)を天ぷらの衣で合わせ、揚げるだけです。あ。今回は色合いを考慮して三つ葉も入れたんだった・・・
表面かりっと揚げると美味しいですよ
私は揚げたては抹茶塩で頂き、余った天ぷらを翌日、熱々の天つゆに浸して食べるのが好きです。なので、結構大量に作ります(笑)
もずくが余って、困ったときはぜひ揚げてみてくださいね~~
さて!!!
いよいよサッカーW杯が始まりましたね~~~
日本国内では驚くほど盛り上がってないけど(笑)。
ま、直前の練習試合が、あれほどの惨敗じゃね・・・
でも私は楽しみにしてたんだ~~~
うちはTVもボロで、普通の地上波しか見れない(早く買い替えねば~~)ので、昨日はNHKの中継を見ました
開会式もちょこっとだけ見せてくれたけれど、南アフリカらしくて良かったね~~
そして開幕戦。
南アフリカvsメキシコ
興奮したわ~~~
日本代表の試合とは違って、スピーディで見てて飽きない。
奇しくも開幕戦に自国が登場した南アフリカの人たちの盛り上がりもすごかったね~
「ブブセラ」とか言う長いラッパみたいなものの音が途切れることなく、大音量で鳴り響いていたけれど。。。審判のホイッスル、聞こえるんだろうか(笑)
メキシコの圧勝かと思ってたけど、さすが開催国。
先制して途中まで勝っちゃうかと思ったし。。。
そこはメキシコ、意地を見せたけどね~~
フランスvsウルグアイも引き分けてA組はどこが上がってくるかわからないね。。。
今晩は韓国vsギリシャ。
ギリシャ、強いけど、同じアジア人として韓国にはぜひ頑張ってほしいわ。
日本は14日カメルーン戦が初戦です。
勝てないまでも・・・・・いい試合をしてほしいです。がんばれ~~~
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