ユカポンずルーム

今日もいいお天気です。

今日のタイトル、嬉しい嬉しい嬉しい
ものすご～～～く嬉しいことがありました。
ま、それはあとで（笑）

まずは今日のお料理。
　　　　　　
カレーうどん　納豆天のせ

今レシピブログさんで、テーマ別投稿で募集してる、カレーと納豆のコラボ。
どうも・・・合うとは思えん２品。
なので二の足を踏んでたわけだけど～～～
　　　　　　
ちょっと前にカレーを作ったのさ。
１０分で作ったチキンと筍のカレー（笑）
たくさん、出来ちゃって冷凍しといたんだよねえ～～

それを解凍してだし醤油で割って、カレーうどんに。
あ・・・そういえば納豆とコラボの募集してたな・・・と思い、納豆をそのまま入れちゃうか！！と。でもやっぱりその勇気がなく（笑）
納豆を天ぷらにすれば合うかもと思ったのでした。

天ぷら粉に納豆と干しえびをたっぷり入れて、からっと揚げたもの。
これがなかなかいい
揚げてるときはすごい匂いがするけどね

さて嬉しいこと

以前、ブログに書いたけれど・・・
大事な大事な私の友人N。
一緒に子育てした２５年来の友人です。

その彼女が去年末、大きな病気をして・・・
年明けに２度も手術をして・・・

とってもとっても大変だった
会いたかったけれど、うちも次男が入院してるとき、お見舞いが必ずしも嬉しいことではないことを知ってるので、無理は言いたくなかった。
なので、彼女のほうから「会おう」と言うのをじっと待ってたわけです。

会ってきました～～～
いつものように新宿の高島屋で。

ロングだった髪の毛はベリーショートになっていたけれど。。。
ちょっぴり痩せていたけれど。。。

顔色もよく、食欲も旺盛で、元気だった

出かけるまえ、絶対泣かないようにしようと固く心に誓って出かけたんだけど、会ったとたん、ボロボロ泣けて
ダメじゃん、私。
笑顔の彼女が嬉しくて～～～

少しだけ、手足がまだしびれるの・・・と。
でも前向きにすごく頑張ってて。
私もまだまだ頑張らないと～～とすごくすごく思いました。

本当に嬉しい
ありがとう！！！神様。

ランチは、お祝いの気持ちを込めてご馳走させてもらいました。
高島屋の１４Fの浅草今半で。
　　　　　　　
文月「舞彩膳」です。
ご飯はかますの炊き込みご飯。お造りはカレイでした。
どれもこれも優しい味で美味しかったですよ

そのあと、恐縮した彼女がお茶をご馳走してくれるって
スタバでいいよ～～って言うのに、フォションで。
　　　　　　　
私がミルフィーユ、彼女はショートケーキ。
うふふ・・・
私は痩せる気ないし（笑）、彼女は食欲あるのが嬉しいし！！！

本当に楽しい１日を過ごしました。
ありがとう。ありがとう。感謝します・・・

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