ユカポンずルーム

ブ・ブラジルが負けた・・・・
うっそ～～～ってカンジ。
絶対優勝するのはブラジルだと思ってたのに、オランダ強い～～～
そのオランダに１点しか取られなかったニッポン、すごいじゃない！！！

今晩はアルゼンチンvsドイツ。
いや～～～これも面白いね楽しみ、楽しみ

さて今日のお料理。
　　　　　　
モロヘイヤの冷たいスープ

みなさんのブログでよく見かけるモロヘイヤ。
なんだか私、あまり買ったことのないお野菜の一つなんだよね。
でも先日１束３０円の見きり品コーナーに、綺麗なモロヘイヤがあったの。
３０円なら、いまいちまずくてもいいか～～（笑）と買ってきました。

トロトロの粘りの出る野菜なのは知ってたので、冷たいスープにしてみようかなあ・・と。
コンソメ味でもいいか・・と思ったけれど、今回は白だしで簡単に作っちゃった。

１．水３００ｃｃを火にかけ、白だし大２、塩小１/４で調味し、冷蔵庫で冷やす。
２．モロヘイヤ（１袋）は葉の部分のみ、熱湯で５秒ほど茹で、冷水に取り、ぎゅっと絞り、細かく刻む。
３．器にモロヘイヤを入れ、上からたっぷり１のスープを注ぎ、輪切りのおくらとうずらの卵を落とす。

キンキンに冷やして食べると美味し
夏っぽいスープになったかなあ。

さて昨日。
Nと会えた嬉しさに、なんだか読み返してみると、訳のわからん興奮したブログになってましたが。。。（笑）
みなさん、優しいコメントをどうもありがとう
またまた嬉しい私です。

で、新宿の高島屋に行ったんだけど、いつも行くと地下のデザートビネガーを買って帰ります。
新宿じゃなくてもあちこちにあるオークスハート。
２５０mｌ入りと１５０ｍｌ入りがあるんだけど、大きい瓶のが１３００円～、小さい瓶が９００円～くらいの価格帯で、かなりいいお値段。
でも美味しいのよ～～
季節ごとにいろんな味が売り出されて、いつ行っても新たなものに出会える
すべての商品が試飲できるので、美味しい！！と思ったものが買えるしね。

で、今回も寄ったわけだけど、今はジューシーマンゴーとか、ローズヒップとかがお奨めらしい。
どっちもうま～～～
高いからいつも１本（持ち帰るのも重いし・・・）しか買わないのだけど。。。

そしたら高島屋さんオリジナルの３本セットが１日３０セット限定であるという。
ピュアグレープフルーツの酢（２５０ｍｌ）、爽やか白ぶどうの酢（１５０ｍｌ）、ローズヒップの酢（１５０ｍｌ）が１８９０円
普通に買えば３０００円近くするはず
買いましたとも～～～
　　　　　　　　
重かったけれど、頑張って持ってかえりました。
うふふ・・・少しずつ水割り（牛乳割りもお奨めみたいですが、私、冷たい牛乳は飲めないので）にして楽しむんだ～～
二男に見つからないように隠しておかねば

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