お天気は如何ですか？
今日から2日間、センター試験
ですね。
受験生にとって緊張を強いられる日なのに、交通の心配までしなければならないのは、本当に大変
そんな気苦労がなく、受験できるときにセンター試験ができるといいのにね。
とりあえず、受験生のみなさん！！
普段の力を十分に発揮できますように、お祈り申し上げます。頑張って～～
さて今日のご飯。
レンチンひとり鍋
むか～～し、買ったタッパーウェアのレンジ専用の容器。
ずっと仕舞いこんだままだったんだけど、2年ほど前から大活躍中
というのも、家族の生活環境が変化してきて、夕食がみんなバラバラになってきたため。
鍋も大きい鍋で作ることももちろん多いけれど、それだと先に二男とかが食べると、お肉とかお魚ばかりが激減して（笑）、残ったものは野菜だけ・・・みたいなことになりかねない。
なので一人分ずつ容器に材料を入れておき、帰宅してからレンジで４～５分加熱。
出来たてが頂けるというもの。
写真は私の分なので、かなり少なめだけど、白菜、もやし、豆腐、エリンギ、椎茸、ソーセージ、たらをそのまま切って器に入れ、酒と胡椒を振って蓋をし、レンチン。
ポン酢で頂きます。
夫や息子たちの分は豚肉の薄切りも加えています。白菜の水分で十分に蒸しあがるので、美味しいよ
さて気付けば今日はもう15日。
怒涛の年末年始からもう半月なんですね～～～
日々とても過ぎていくのが早い気がします。
来週の月曜日は夫の移動の内示の日。
今の職場に移動して2年が経過するので、おそらくどこかへ移動になるはず・・・
うちの夫の仕事は基本的に全国転勤。
が！！
ほんとうに運のいいことに、浜松市から移動してきて12年、夫は１～3年置きに、移動してたものの、引越ししなければならないほどの遠距離の移動じゃなかったわけです。
子どもたちが中、高校時代を送る時期、一緒に生活できたのは、本当にラッキーでした。
今回も小さな移動ならいいのだけど～～～
どっちにしても私は動けないので、夫は単身赴任になるわけで、彼もそのほうがいいだろうし、経済的にもそのほうが全然いい
あ～～どうなるかなあ。
願わくば、東京、神奈川、埼玉くらいでお願いしたい・・・
願いは通じるでしょうか？
レシピブログのランキングに参加しております。皆様のクリックが
私への１票となり、ランキングが上がっていく仕組みです。
よろしければポチっと応援いただければ嬉しいです
このレシピブログ。少し変わりました～～
こちらのバナーを押していただくと、HPじゃなく、私のページに飛ぶようになったんです。
そこに足跡を残せるようになってるので、そちらもぽちっとしていただけると嬉しいです！！よろしくお願いいたしますね
ですね。
レンチンひとり鍋
