ユカポンずルーム

気持ち悪いほどの暖かさでした・・・
春一番も吹いたみたいですね。
朝の天気予報で夕方になると、急激に気温が下がると言うから、日中は暑いのはわかってて、厚いコートを着ていったのに、そんなに気温も下がることなく、コートがすっげ邪魔だった
ち～～とも当たらんな、天気予報

さて今日のお料理。
　　　　　　
うど味噌グラタン
先日作った、みつみつさんのうど味噌。
大き目のうど１本しか使ってないのだけど、結構たっぷりできたんですよね。
一番美味しいのは、熱々のご飯にのっけて食べるのが、好きなんだけど、これってマヨネーズと合わせても美味しいよな～と思って作りました。

中身はね、新じゃがと小たまねぎなの。
フライパンでじっくりローストしました。
　　　　　　　　　　
どっちも火を通してあります。
味付けはしてないけど、このまま十分食べられる状態

そこへ、うど味噌１：マヨネーズ１を合わせたものをかけます。
　　　　　　　　　　
そしてこの上に、溶けるチーズを乗せオーブントースターでこんがり焼きました。
トッピングしてあるのは、先日コストコで購入したローストオニオンチップ。
食感がよくて香ばしくて美味しいです

肉、一切入ってないのに、息子たちに大うけでした。
うど味噌とマヨ、と～～っても合います

さて・・・
今日は銀座へ行ってきたの～～

富山のハルミさんが上京してるので、kubaちゃんが企画して銀座でランチ
メンバーはあと、こざちゃんと初めてお会いする姫さん。

ところが・・・最初から躓いた
横須賀線から品川で山手線に乗り換えて、有楽町まで行こう、と思ってた私。
品川までは順調だったのに、品川でやってきた山手線に乗り込んだとたん、止まった・・・

どうやらビニールか何かが架線にひっかかったため、除去作業するらしい。

さて！！どうする～～？

平行して走ってる京浜東北線は有楽町を通過するのだけど、東京まで行って一駅戻ればいいや（反対周りの山手線は動いてたからね）、と慌てて隣のホームへ。
京浜東北線・・・ちょ～～～ラッシュ状態

でも２駅目で、山手線が動き出した、ということなので、そこで降り、無事山手線に乗り換えて有楽町に着きました。
ま、kubaちゃんもハルミさんも同じように巻き込まれていたのだけどね。。。

そしてハルミさん。
いつもちょ～～元気なハルミさんが、たぶん疲れが溜まってたのよね。
具合が悪いのに、無理して出てきて、しかもランチまで付き合ってくれたんだけど、そこでギブアップして帰宅されちゃったの。
具合悪いのに、一人で帰しちゃって・・・気の毒なことしたわ～～～
早くよくなってくれるといいけどね。

ランチのことなどはまた明日アップします・・・
こざちゃんが先にアップしちゃうかな？（笑）

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